Bei ihrem explosiven Bukett von Cassis und Zitrusfrüchten und ihrem harmonisch
frischen Auftritt am Gaumen empfehlen wir würzige Grillgerichte und knackige
Salate als ideale Begleiter bei der Entdeckungstour.
Comtesse Marion rosé 2025, Languedoc € 6,50 (€ 8,67/Liter)
Kaum mehr als einen halben Tag bleibt der Most für den Negroamaro Rosato der Familie Rizzello auf der Maische stehen, dann wird er von den festen Bestandteilen der Trauben getrennt und in Edelstahltanks bei niedrigen Temperaturen vergoren. Heraus kommt ein kraftvoller Rosé mit den typischen Aromen dieser uralten Rebsorte. In der Nase reichen sie von Himbeeren, roten Maulbeeren und Granatäpfeln bis hin zu Bergamotten und vereinen sich am Gaumen zu einem mundfüllenden, kraftvollen Saft von angenehmer Frische. Er passt wunderbar zu lauen Sommerabenden mit Bruschetta und gegrilltem Gemüse.
Torre Serra rosato 2025, Apulien € 7,50 (€ 10,00/Liter)
In seiner jüngsten Ausgabe hat der Gault&Millau Michael Maier in seine Liste besonders talentierter junger Winzerinnen und Winzer aufgenommen. Mächtig stolz darf der Juniorchef vom Weingut Maier in Schwalkheim aber auch auf seinen Muskat Rosé sein, der in unserer Verkostung für Aufsehen sorgte. In der Nase buhlen die typischen Muskataromen und feiner Rosenduft um Ihre Gunst, am Gaumen gesellt sich die Frucht von Erdbeeren und Litschis hinzu. Mit seinem animierenden Spiel von Süße und Säure lädt er ein zum einfachen Wegschlotzen, passt aber auch perfekt zur leichten Sommerküche.
Maier Muskat rosé 2025, Württemberg € 9,95 (€ 13,27/Liter)
Auf dem Etikett verspricht der Zweigelt Rosé Classic von Karl und Godfried Steinschaden pures Trinkvergnügen, und was sollen wir sagen: Können Etiketten lügen? Dieses jedenfalls nicht. Schon im Glas empfängt Sie der lachsfarbene Rosé aus dem niederösterreichischen Kamptal mit üppigen Aromen von Erdbeeren und Süßkirschen, die sich am Gaumen wiederfinden und im Verein mit seiner spritzigen Frische einfach nur nach Sommer schmecken. Das Vergnügen hält auch an, wenn Sie ihn als Begleiter zu leichten Salaten, Gemüse-Antipasti oder mariniertem Geflügel vom Grill trinken. Versprochen!
Steinschaden Zweigelt rosé 2025, Kamptal € 10,90 (€ 14,53/Liter)
Die frischen Weißen aus der Gascogne waren für uns und viele unserer Kunden schon immer erste Wahl, wenn es um unbeschwerten Genuss in der wärmeren Jahreshälfte ging. Jetzt sind wir in dem kleinen Familienweingut von Denis Tastet auf einen Weißwein aus den Rebsorten Colombard und Gros Manseng gestoßen, der in unserer Verkostungsriege neben seiner animierenden Frucht durch seinen vollmundigen und harmonischen Auftritt am Gaumen für ein anerkennendes Raunen sorgte. Als Aperitif wie als Essensbegleiter zu sommerlich leichten Gerichten wird er auch bei Ihnen auf wenig Trinkwiderstand treffen.
Tastet Trinquet 2025, Gascogne € 7,95 (€ 10,60/Liter)
