Bei uns können Sie was erleben
Einladung zur großen Sekt- und Champagnerverkostung & Ausstellungseröffnung
Am Samstag, den 30. November 2024 von 14.00 bis 18.00 Uhr
Probieren Sie nach Herzenslust über 30 prickelnde Weine, von Prosecco über Crémant bis zum Champagner.
Zeitgleich eröffnen wir die Ausstellung „Trinkende Tiere“ des Hamburger Malers und Zeichners Christoph Richter, den seit vielen Jahren enge Freundschaften mit Bochum verbinden. Seine dynamischen Arbeiten zeigen atmosphärische Momentaufnahmen zwischen schneller Skizze und aufmerksamer Studie. Mit der Serie seiner trinkenden Tiere erschafft er charaktervolle Mischwesen und nimmt direkten Bezug auf ein paar Lieblinge aus unserem Weinsortiment.
Verkostungsgebühr pro Person € 59,00 inklusive Schaumweine und Baguette. Oder Sie probieren nur einzelne Schaumweine, die Sie glasweise erwerben können.
Auf Vorbestellung erhalten Sie ein halbes Dutzend Austern für € 18,00, einen Käseteller oder Terrinen für € 9,50.
Weitere kleine Köstlichkeiten werden in Kooperation mit der Zuckerbäckerei angeboten.
Bitte reservieren Sie unter info@derfranzose.com oder telefonisch unter 0234-336683
Dry January
Am Freitag, den 17. Januar 2025 ab 19.30 Uhr
Ob temporär oder aus Überzeugung entdecken Sie mit uns feine alkoholfreie Weine und die Spezialitäten der Manufaktur Jörg Geiger.
Zur Verkostung stehen 3 entalkoholisierte Weine, zwei Schaumweine und vier Produkte der Manufaktur Jörg Geiger. Dazu servieren wir Baguette und Wasser 49.00 p.P.
Wir bitten um Anmeldung unter info@derfranzose.com odet T 0234-336683
Pizza e Vino – Eine Degustation
Freitag, den 31. Januar 2025 ab 19.30 Uhr
Die Weinreise führt unweigerlich nach Italien. Wir verkosten uns von Nord nach Süd durch die reichhaltige italienische Weinwelt und dazu gibt es Pizza satt.
Gebühr pro Person € 55,00 inkl. Wein, Mineralwasser und Pizza
Wir bitten um Anmeldung unter info@derfranzose.com odet T 0234-336683
Wein & Schokolade – Anleitung zum Glück
Freitag, den 14. Februar 2025 ab 19.30 Uhr
Wein und Schokolade haben überraschend viel gemeinsam und bieten in der passenden Kombination viele sinnliche Überraschungen.
Wir verkosten 6 verschiedene Weine zu ausgesuchten handgeschöpften Schokoladen und lernen nicht nur etwas über die Geschíchte des Weins und des Kakaos, sondern auch, wie man in der richtigen Zusammenstellung den Genuss noch steigern kann.
Eine Anleitung zum Glücklich werden!
Seminargebühr p.P. 59,00 Euro inklusive Wasser, Wein und Schokolade
Wir bitten um Anmeldung unter: info@derfranzose.com oder T 0234-336683
Schlürfen für Anfänger
Weinseminar Basic
am Freitag, den 07. Februar 2025, Beginn 19.30 Uhr
Warum schmeckt jeder Wein anders, wie wird Wein hergestellt und wie erkenne ich Qualität? In unserem Seminar erhalten sie Informationen über die Arbeit des Winzers, die wichtigsten Anbaugebiete und ihre Rebsorten. Sie erfahren mit Nase und Gaumen wie sich Weine geschmacklich unterscheiden.
Zur Verkostung von acht Weinen reichen wir Mineralwasser und Baguette.
Sie können zusätzlich einen Käseteller für 9,50 € bestellen.
Seminargebühr pro Person € 49,00 für Auszubildende und Studenten pro Person € 40,00
Wir bitten um Anmeldung unter info@derfranzose.com
Menue‐Abend mit der Pastamanufaktur Di Vita – 4 Gänge & 4 Weine
Freitag, den 21. Februar 2025 ab 19.30 Uhr
Wir laden Sie zu einem 4 Gänge Menue Abend ein. Wir decken alles fein ein, und bieten ein stilvolles aber auch ungezwungenes und gemütliches Ambiente für ein Festmahl inmitten unseres Weingeschäfts. Das Essen kommt von Orazio di Vita und seinem Küchenteam, wir sorgen für die Weinbegleitung oder auf Wunsch auch alkoholfreie Begleitung.
Die Plätze sind begrenzt, daher bitten wir um eine frühzeitige Reservierung.
Preis pro Person 99,- Euro inkl. Getränke
Natürlich, natürlich! Orangewein, Naturwein und Biowein. Unterschiede und Gemeinsamkeiten.
Freitag, den 28. Februar 2025
Wir beschäftigen uns in dem Seminar mit dem sehr weitgefassten Begriff naturnahe Weine und versuchen ein wenig Licht in den Wein Jungle zu bringen. Die Weine tragen pure Natur in sich. Wird das nicht eigentlich auch von Bio-Weinen erwartet? Sind beide Weine gleichzusetzen oder gibt es da wirklich Unterschiede? Und wie schmeckt ein Orangwein eigentlich?
Antworten auf diese und viele andere Fragen erhalten Sie in unserem Weinseminar.
Wir verkosten 8 unterschiedliche Weine und Weinstile, vom Orangewein bis zum Naturwein.
Preis pro Person 59 € inklusive Wasser, Wein und Baguette.
Anmeldungen unter info@derfranzose.com oder unter 0234-336683
Wein & Käse – das perfekte Paar
Donnerstag, den 06. März 2025 ab 19.30 Uhr
Als Förderer der französischen Kultur bieten wir nicht nur flüssige Köstlichkeiten, sondern seit je her auch Feinkost aus Frankreich an. In unserem Geschäft finden Sie daher eine kleine Auswahl an französischen Rohmilchkäsen, die wir bei unserem Affineur Hennart aus der Nähe von Lille bestellen.
Wir möchten Ihnen gerne in unserem Seminar die Käse- und Weinkultur Frankreichs näherbringen. Unterstützt werden wir dabei von Laurent Strub, der seit 1990 seine Leidenschaft zum Käse auch beruflich nachgeht und uns als Mitarbeiter der Firma Hennart immer wieder beratend zur Seite steht und neue Käse empfiehlt. Wir verkosten gemeinsam 6 Weine und passend dazu 6 ausgesuchte Käsesorten.
Seminargebühr p.P. 59,00 Euro inklusive Wasser und Baguette
Weinseminar „Oui…Bordeaux!“
am Freitag, den 28. März 2025
Beginn 19.30 Uhr
In unserem Seminar gehen wir mit Ihnen auf Entdeckungsreise durch die Weinbau-Regionen des Bordeaux. Erleben Sie wie vielseitig und nachhaltig das berühmteste Weinbau-Gebiet der Welt ist. Wir probieren Weißweine aus dem Entre-Deux-Mers und ausgewählte hochklassige Rote vom linken und rechten Ufer der Gironde. Wir freuen uns auf einen genussvollen Abend mit Ihnen!
Zur Verkostung stehen 6 ausgesuchte Weine, dazu reichen wir Mineralwasser, Käse und Baguette.
Seminargebühr pro Person € 89,00
Wir bitten um Anmeldung unter info@derfranzose.com