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Probierpaket „Sommerweine“
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6 Fl. statt € 66,70 nur € 60,03
12 Fl. statt € 133,40 nur € 113,39
Weingut Mindnich, Cuvée Sauvignon Riesling 2023 weiß € 9,50 (Liter € 12,67)
Hugl Wimmer Gemischter Satz, Weinviertel 2023 weiß € 9,90 (Liter € 13,20)
Poiron Dabin Chardonnay, Loire 2023 blanc € 10,90 (Liter € 14,53)
Lehnert‐Veit Pinot Noir Blanc de Noir, Mosel 2023 weiß € 10,50 (Liter € 14,00)
Burra de Ferro Alvarinho, Vinho Verde 2022 branco € 12,95 (Liter € 17,27)
Vignobles Despagne Biface, Bordeaux 2022 blanc € 12,95 (Liter € 17,27)
Probierpaket Rosé
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6 Fl. statt € 54,35 nur € 48,91
12 Fl. statt € 108,70 nur € 92,31
Domaine Poiron Dabin, La Petite Brette Berligou Rosé 2023 € 11,50 (Liter € 15,33)
Château Puy-Servain, Taïac Périgord rosé 2023 € 7,75 (Liter 10,33)
Vignobles Fontan, Maubet, Côtes de Gascogne rosé 2023 € 7,75 (Liter € 10,33)
Bestué de Otto Bestué, Somontano Rosado 2023 € 9,95 (Liter € 13,27)
Corte Sant’Egidio Bardolino Chiaretto 2023 € 6,90 (Liter € 9,20)
Château Maledan, Bordeaux 2023 rosé € 10,50 (Liter € 14,00)
Weingut Mindnich
So ganz naheliegend erscheint eine Cuvée aus Riesling & Sauvignon Blanc den Freunden beider Rebsorten erst einmal nicht, aber bei Familie Mindnich in Wallhausen an der Nahe vereinen sie sich zu einem harmonischen Weißwein, mit einer ausgeprägten Mineralik und aromatschen Fülle.
Weingut Mindnich, Cuvée Sauvignon Riesling 2023 weiß € 9,50 (Liter € 12,67)
Weingut Hugl Wimmer Gemischter Satz
Wenn Sie einen fruchtbetonten, saftigen Weißen zum Chillen suchen, dann ist Martin Wimmers und Sylvia Hugls Gemischter Satz ein heißer Kandidat. Anders als bei einer Cuvée werden Veltliner‐, Muskateller‐ und Rieslingtrauben hier von Anfang an zusammen vergoren und ausgebaut.
Hugl Wimmer Gemischter Satz, Weinviertel 2023 weiß € 9,90 (Liter € 13,20)
Weingut Lehnert-Veit
Sollte der Sommer doch nicht so märchenhaft werden wie erhoft, dann bringt der Blanc de Noir aus 100 % Spätburgunder vom Weingut Lehnert‐Veit mit seinem verführerischen Bukett von roten Beeren und hellen Blüten und seinem schmelzigen Aufritt am Gaumen ein wenig Licht ins Dunkel.
Lehnert‐Veit Pinot Noir Blanc de Noir, Mosel 2023 weiß € 10,50 (Liter € 14,00)
Poiron Dabin Chardonnay
Da, wo die Loire schon Seelu! atmet, sind wir bei Jean‐Michel und Laurent Poiron auf einen Chardonnay gestoßen, der mit seiner
duftigen Nase von hellen Blüten, seiner üppigen Frucht und seinem sanft erfrischenden Finale als Aperitif eine genauso gute Figur abgibt wie als Begleiter zur sommerlich leichten Küche.
Poiron Dabin Chardonnay, Loire 2023 blanc € 10,90 (Liter € 14,53)
Burra de Ferro
Die DOC Vinho Verde im Norden Portugals ist hierzulande vor allem für ihre brizzelnd leichten Sommerweine bekannt, aber kaum einer weiß, dass hier auch ausdruckstarke weiße Stillweine aus der Alvarinho‐Rebe zu finden sind, wie der „Burra de Ferro“, aus dem Familienweingut von Rui und Luis Vilaça, der mit seiner komplexen Nase von Aprikosen und Orangenblüten und seinem ebenso kraftvollen wie erfrischenden Auftritt am Gaumen Ihre Aufmerksamkeit verdient.
Burra de Ferro Alvarinho, Vinho Verde 2022 branco € 12,95 (Liter € 17,27)
Vignobles Despagne Biface
Thibault Despagne hat uns einen neuen Weißwein auf den Probentisch gestellt, der auf dem Papier nur als Vin de France daherkommt, vom Decanter aber mit 90 Punkten bedacht wurde. Die Cuvée aus 50% Sauvignon blanc und 50% Sémillon hat ein intensives Bukett von exotischen Früchten, Pampelmusen und Akazienblüten und am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und saftig.
Vignobles Despagne Biface, Bordeaux 2022 blanc € 12,95 (Liter € 17,27)
Domaine Poiron Dabin rosé
Die Rebsorte Berligou war beinahe vergessen, bis Jean-Michel und Laurent Poiron vor vierzehn Jahren einen ihrer besten Weinberge am Unterlauf der Loire damit neu bestockten. Die Weine aus der Edelrebe waren einst den Herzögen der Bretagne und dem bretonischen Hochadel vorbehalten und brachten vor allem äußerst komplexe und rassige Rotweine hervor. Unter den Händen der Brüder Poiron nun aber auch einen noblen Rosé, dem mit seiner prägnanten Mineralität und delikaten Frucht von Preisel-, Erd- und Himbeeren jetzt auch auf bürgerlichen Gartentischen die gebührende Achtung widerfahren dürfte.
Domaine Poiron Dabin, La Petite Brette Berligou Rosé 2023 € 11,50 (Liter € 15,33)
Château Puy-Servain rosé
Daniel Hecquet weiß einfach, wie es geht. Kaum ein anderes Weingut ist so lange in unserem Sortiment vertreten wie sein Château Puy-Servain, und dem studierten Önologen sind wir inzwischen freundschaftlich verbunden. Mit lieben Grüßen aus dem Perigord stellte er uns heuer einen knacktrockenen Rosé aus 80 Prozent Cabernet Sauvignon und 20 Prozent Merlot auf den Probentisch, der mit seiner blitzsauberen sortentypischen Frucht in unserer Blindverkostung gleich hervorstach. Äußerst erfrischend eignet er sich nicht nur als Aperitif, sondern auch als Begleiter zu allem, was Ihren Grill verlässt. Merci, Daniel.
Château Puy-Servain, Taïac Périgord rosé 2023 € 7,75 (Liter 10,33)
Bodega Otto Bestué Rosado
Viel Saft am Gaumen, dichte Frucht von roten Beeren und eine angenehme Frische präsentiert der Garnacha Rosado der Familie Otto Bestué. Sie führt das Weingut am Südrand der Pyrenäen schon seit vielen Generationen und hat mit ihren Weinen nicht wenig dazu beigetragen, dass die DO Somontano (frei übersetzt: unter den Bergen) immer mehr ins Bewusstsein der Spanien-Fans rückt. Die Cuvée aus 90 Prozent Garnacha und 10 Prozent Cabernet Sauvignon sorgte in unserer Rosé-Verkostung jedenfalls für anerkennendes Raunen und dürfte auch den Gästen Ihrer nächsten Tapas-Party ein Lächeln entlocken.
Bestué de Otto Bestué, Somontano Rosado 2023 € 9,95 (Liter € 13,27)
Maubet Rosé
Rosa wie ein Mädchen-Fahrrad steht er im Glas und lässt Aromen von roten Beeren in die Nase steigen. Im Mund präsentiert er sich herrlich saftig und ungeheuer aromatisch. Sylvain Fontans Rosé aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Tannat und Syrah ist genau der Richtige zum Chillen und Grillen, wie geschaffen für die Gartensaison.
Vignobles Fontan, Maubet, Côtes de Gascogne rosé 2023 € 7,75 (Liter € 10,33)
Corte St. Egidio Chiaretto
Goethe musste noch ziemlich beschwerlich mit Postkutschen von Weimar an den Gardasee reisen, um endlich sagen zu können: Auch ich in Arkadien. Sie hingegen können mit Valeriano Giarolas Bardolino Chiaretto jeden Balkon und jede Terrasse in das Land Ihrer Sehnsucht verwandeln. Der Rosé rührt mit seinem Duft von Rosen und Veilchen und der zarten Frucht von roten Beeren die Seele wie ein warmer Wind.
Corte Sant’Egidio Bardolino Chiaretto 2023 € 6,90 (Liter € 9,20)
Château Maledan rosé
Der rote Bordeaux Superieur der Familie Brunot hat seit Jahren einen Stammplatz in unserem Sortiment. Jetzt stellte uns Vincent Brunot mit seinem Bordeaux Rosé eine Alternative für die wärmeren Tage des Jahres vor. Die Cuvée aus 60 Prozent Cabernet Sauvignon und 40 Prozent Merlot von im Mittel 30 Jahre alten Reben besticht schon in der Nase mit ihrer intensiven Frucht von reifen roten Beeren und feinen Blütenaromen, zeigt sich am Gaumen aber nicht zu schwer. Die gut eingebundene Säure bewahrt ihr eine angenehme Frische und macht diesen Rosé zum idealen Partner für die leichte Sommerküche.
Château Maledan, Bordeaux 2023 rosé € 10,50 (Liter € 14,00)
Cantina Sorelli
Auf dem Papier bzw. E8ke9kommt er nur als Rosso Toscana IGT daher, aber bei der Verkostung erinnerte er uns zuallererst an
einen leckeren „kleinen“ Chian8Colli Senesi, der als Alle‐Tage‐Chian8einst einen festen Platz in unserem Sor8ment ha9e. Mit der
gleichen klaren, typischen Frucht könnte der sa&ige Rote der Familie Sorelli jetzt ein wenig Toskana in Ihren Alltag bringen. Wenn
Sie einen Begleiter zum Bu9erbrot mit Fenchel‐Salami oder zur Pasta mit Salsiccia suchen, hat die Cuvée aus 70 Prozent
Sangiovese und je 15 Prozent Canaiolo und Colorino allemal das Zeug dazu.
Cantina Sorelli, IGP Toscana 2021 Rosso € 8,50 (Liter € 11,33)
Sammarco Verdeca
Die Geschwister Rizello können es einfach und sind, zumindest was ihre Roten betri‘, den Italienfreunden unter Ihnen keine
Unbekannten mehr. Mit ihrem Verdeca aber liefern sie den Beweis, dass sie auch beim Thema Weißwein in der Weinbauschule
nicht geschlafen haben. Aus der alten autochthonen Rebsorte haben sie einen Weißen geschaffen, der mit seiner klaren Frucht von
Qui9en, Birnen und Holunder und seinem frischen Au&ri9am Gaumen nicht nur ein perfekter Begleiter zum Riso9o und Pasta mit
Gemüse ist. Auch allein getrunken lässt er keine Langeweile au$ommen.
Sammarco Verdeca, IGP Salento 2023 Bianco € 9,20 (Liter € 12,27)
Villa Mansay
Sollten Sie es bei einsetzender Abendkühle doch lieber etwas molliger mögen, kommt dieser Weiße der Winzergenossen aus
Ouveillan wie gerufen. Schon in der Nase hüllt sich um die üppige Frucht von hellem Steinobst und Akazienblüten eine feine
Honignote, und am Gaumen präsen8ert sich die Cuvée aus Chardonnay und Colombard bei aller jetzt gebotenen Frische
angenehm rund und vollmundig. Er begleitet Sie durch einen ganzen Abend in fröhlicher Runde, gesellt sich aber auch gern zu
einer Dorade oder hellem Fleisch vom Grill in trauter Zweisamkeit.
Villa Mansay 2023, Pays d’Oc Blanc € 7,95 (Liter € 10,60)
Baglio Oro Chardonnay
Francesco Laudicinas Zibibbo haben wir Ihnen schon im vergangenen Jahr vorgestellt und Ihr Zuspruch zu dem weißen Sizilianer
war so groß, dass wir ihn ins Sor8ment übernommen haben. In unserer diesjährigen Frühlingswein‐Verkostung konnte nun auch
Signore Laudicinas Chardonnay „Dei Respiri“ rundum überzeugen. Der kommt Ihnen nicht nur bei der Aussprache, sondern auch
bei der Ansprache am Gaumen entgegen. Viel Sa&, intensive Aromen von exo8schen Früchten und der Kruste von frischem
Weißbrot machen einfach Lust auf den nächsten Schluck und Appe8t auf Ihre Krea8onen aus der mediterranen Küche.
Baglio Oro Chardonnay, Sicilia 2023 Bianco € 8,95 (Liter € 11,93)
Groh Weißburgunder
Axel Groh sagt von seinem Weißburgunder, dass er etwas Lu&braucht und so am nächsten Tag noch besser schmeckt als frisch
geöffnet. Wir haben’s probiert und er hat recht. Beizeiten geöffnet, bezaubert der Weiße aus Rheinhessen mit einem Buke9von
hellem Steinobst und bietet reichlich Sa&und animierende Frucht am Gaumen. Mit seinem harmonischen Süße‐Säure‐Spiel ist er
nicht nur ein wunderbarer Schoppen‐Wein, sondern auch ein feiner Begleiter zu Spargel.
Groh Weißburgunder, Rheinhessen 2022 Weiß € 9,95 (Liter € 13,27)
Guv’nor rosado
Guvnor steht im englischen Slang für etwas Annehmbares. Mehr als nur Annehmbar ist der Rosé aus Garnacha, Bobal und Tempranillo mit Aromen von Erdbeeren und Himbeeren. Am Gaumen ist er frisch und saftig, mit einer perfekten Balance zwischen Frucht und Säure.
The Guv’nor, Vino Espana 2022 rosado € 7,95 (Liter € 10,60)
Weingut Hugl-Wimmer Zweigelt rosé
Sie müssen nicht erst Sixty-Four werden, um mit dem Zweigelt Rosé vom Weingut Hugl-Wimmer zu Strawberry Fields für immer chillen zu können. Mit seinem feinen Erdbeerduft und seiner saftigen Art ist er der perfekte Sommerwein. Probieren Sie’s aus, it’s getting better all the time.
Wimmer Zweigelt rosé, Niederösterreich 2022 € 8,90 (Liter € 11,87)
Weingut Egon Schmitt Sauvignac
Aromen von frischer Minze, Limetten, Ananas und gelbem Apfel lassen bei Jochen Schmitts Sauvignac trocken „Green Vibes“ schon die Nase vibrieren und am Gaumen geht das Spektakel mit viel Saft und angenehmer Frische unvermindert weiter. Beim Sauvignac handelt es sich um eine pilzresistente Neuzüchtung, die einen weitgehenden Verzicht auf Pflanzenschutzmittel erlaubt.
Schmitt Sauvignac weiß, Pfalz 2022 € 12,90 (Liter € 17,80)
Bodegas Palmera Rosado
Im Jahr 1998 kaufte der Pfälzer Winzer Heiner Sauer eine Finca mit vierzehn Hektar Weinbergen in der Nähe von Utiel und stellte das kleine Weingut sofort auf biologischen Weinbau um. Mehr Arbeit, weniger Ertrag – das Rezept ging auf. Die Weine von Heiner Sauers Bodegas Palmera werden inzwischen in der Fachwelt herumgereicht. Einen Rosé der Extra‐Klasse hat Heiner Sauer aus 95% Bobal (von über 85 Jahre alten Rebstöcken) und 5% Cabernet Sauvignon vinifiziert. Eine Farbe zum Knutschen, eine Nase zum Verlieben, ein Abgang zum Anbeten und dazwischen ein fruchtiges Spektakel mit saften Johannisbeeraromen und mächtig viel Schmelz, das die Sinne vibrieren lässt.
Bodegas Palmera, DOP Utiel-Requena 2021 Rosado € 8,90 (Liter € 11,86)
Cicerone Primitivo
Wenn Sie beim Stichwort „Primitivo“ zuerst an Montagsdemos zum „Schutz des Abendlands“
denken, dann sind Sie auf dem südlichen Auge blind. Ganz unten in Italien, ungefähr auf
halber Höhe des Absatzes, ist nämlich eine wunderbare und uralte Rebsorte zu Hause, die auf
diesen merkwürdigen Namen hört und in jeder Hinsicht mehrheitsfähige Rotweine gebiert.
Mit seiner dichten Frucht von reifen Kirschen und Pflaumen sowie feinen Kakao- und
Vanillenoten wird der warme, samtweiche Primitivo Cicerone von der Winzergenossenschaft
Le Vigne di Sammarco nicht nur Italienfans gefallen.
Cicerone Primitivo di Manduria, Puglia 2019 rosso € 10,90 (Liter 14,53)
Domaine Cailhol Gautran Quid Novi
Die Cuvée aus Syrah, Grenache Noir und Carignan ist für einen Roten aus dem Languedoc mehr oder weniger Standard. Was steckt also hinter dem Etikett von Nicolas Gautrans neuester Schöpfung, das stolz behauptet: Quid Novi(Was Neues)? Die üppige rote Frucht, die umwoben von feinen Würznoten den ganzen Mund füllt, kennen Sie schon von Nicolas‘ anderen Roten, aber die dezente natürliche Restsüße ist wirklich neu. Sie macht im Wechselspiel mit den samtweichen Tanninen aus den genannten Rebsorten einen ungemein süffigen Roten, der vom (volljährigen) Enkel bis zur Oma alle begeistert.
Gautran Quid Novi, Côtes du Brian 2021 rouge € 9,50 (Liter € 12,67)
Müller Spätburgunder rosé
Ein anregender Duft von Erdbeeren, Waldbeeren, Kirschen und Holunder betört die Nase, satte Frucht und lebendige Frische verwöhnen den Gaumen bei cremiger Textur und feiner Mineralik – mit seinem Rosé aus dem Niedermenniger Sonnenberg sorgt Stefan Müller ohne jede Effekthascherei für pures Trinkvergnügen. Die frische Kirschfrucht bleibt auch am Gaumen lang erhalten, und bei moderatem Alkoholgehalt darf der Spätburgunder-Spaß auch ruhig mal ein Gläschen länger dauern.
Müller Spätburgunder, Saar 2022 rosé € 9,20 (Liter € 12,27)
Palace de la Plage rosé
So schmeckt Frühling? Sommer! Der leuchtend lachsfarbene Rosé, ganz aus Merlot gekeltert, betört mit duftigen Beerenaromen und bleibt saftig am Gaumen bis zum feinschmelzig pikanten Finale. Fein ausbalanciert bewahrt der feinherbe Rosé auch dank seines geringen Alkoholgehalts von nur 9,5% einen klaren Kopf.
Palace de la Plage, Cave de Cruzy Merlot 2022 rosé 6,60 € (Liter € 8,80)
Sauer Opus Nostrum
Unser Werk und Heiner Sauers Beitrag (also die Hauptarbeit) möchten wir Ihnen auf keinen Fall vorenthalten. Als wir das letzte Mal mit dem Bio-Winzer aus Böchingen in der Pfalz im Keller saßen, tüftelten wir an einer exklusiven Cuvée aus Sauvignon und Riesling, abgerundet durch Johanniter, Grauburgunder und Chardonnay. Etliche Proben mit ein bisschen weniger hiervon und etwas mehr davon benetzten unsere Gaumen, bis uns die ausgewogene weiche Frucht von Pfirsich, Zitrone, Apfel und Stachelbeere und die beeindruckende Struktur sagte: Das ist es: Unser Werk!
Opus Nostrum, Pfalz 2021 weiß € 7,95 (Liter € 10,60)
Weingut Müller Rivaner
„Es sind immer wieder diese beiden Fässer, aus denen unser bester Rivaner kommt“, erzählte uns Stefan Müller bei unserem Besuch nicht ohne Stolz. Und nach der Verkostung in seinem Weinkeller in Konz an der Saar, konnten wir ihm nur zustimmen. Die Proben aus den besagten beiden Fuderfässern entpuppten sich als ein ungemein saftiger und süffiger Weißwein, der mit seiner pikanten Frucht einfach nur Lust auf den nächsten Schluck macht. Mit nur 11,5 Prozent Alkohol darf er das auch. Dank bester Beziehungen zu dem ehrgeizigen Jungwinzer konnten wir beide Fässer für Sie an Land ziehen und jetzt warten 2400 Flaschen exklusiven Weinvergnügens auf Sie.
Weingut Müller Rivaner, Saar 2022 weiß € 7,50 (Liter € 10,00)
Il Battimano Primitivo
Ein verschwenderisches, ätherisches Bukett mit Aromen von reifen roten Früchten und Gewürzen, unter den gleichen Vorzeichen ein spektakulärer Auftritt in Samt und Seide am Gaumen. All das, nur nichts Primitives bietet der Primitivo del Puglia von Francesco Minini. Wirklich begeistern kann uns die Traube erst, seitdem moderne Weinbautechnik ihre inneren Werte nach außen kehrt. Das ist den Önologen der Kellerei Minini perfekt gelungen.
Francesco Minini, Primitivo Puglia 2022 rosso € 8,90 (Liter € 11,87)
Villa Lenora
Im Valle dei Templi haben die Winzer der Villa Lenora in Kooperation mit der Familie Minini den sizilianischen Weinbau in der Nähe der Tempelanlagen von Agrigent aus den Ruinen auferstehen lassen. Den Önologen ist es gelungen, das Tannin der Jahrtausende alten Rebsorte zu zügeln und einen vollmundigen Roten entstehen zu lassen, der satte dunkle Frucht mit leichten Würznoten, feiner Süße und einem Hauch Vanille verbindet.
Villa Lenora, Terre Siciliane Rosso 2020 € 7,10 (Liter € 9,33)
Chardonnay Beauvignac
Die Winzergenossen der Cooperative von Pomerols sind ausgesprochene Weißweinspezialisten. Eher ungewöhnlich auf dem „heißen Pflaster“ Languedoc, aber die Weinberge der Genossenschaft am Etang de Thau kommen mit der beständigen Seebrise vom Mittelmeer in den Genuss einer natürlichen Klimaanlage. Die sorgt für ein gemäßigtes Mikroklima und bewahrt den Trauben für den Chardonnay „Beauvignac“ die üppigen exotischen Fruchtaromen. Die selektive Lese von Hand in aller Herrgottsfrühe und die ausgefeilte Kellertechnik tun ein Übriges für ein saftiges Weißweinvergnügen.
Beauvignac Chardonnay, Côtes de Thau 2023 weiß € 8,85 (€ 11,67 Liter)
Tempête Occitane
Die Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah zeigt sich mit verführerischen Noten von Cassis, schwarzen Früchten, feinem Pfeffer und am Gaumen mit seidiger Struktur.
Têmpete Occitane, Languedoc 2022 rouge € 8,90 (Liter € 11,87)
La Croisade
Inzwischen ist „La Croisade“ nicht nur zu einer festen Größe, sondern zum absoluten Bestseller in unserem Sortiment geworden und überzeugte auch schon die Gaumen der Jury bei einigen Wettbewerben. Er präsentiert sich als angenehm weich, mit feinen Fruchtnoten von roten Beeren und eleganten Vanillenuancen, Gewürz- und Röstnoten.
La Croisade, Languedoc Cabernet Sauvignon, Syrah 2021 rouge € 7,80 (Liter € 10,40)
Detective 100 % Grenache
Ein kräftiger, üppiger Rotwein, der mit Aromen von Kirschen, Pflaumen, Kräutern und den weichen Tanninen für südfranzösiches Flair im heimischen Winter sorgt.
Detective 100 % Grenache 2021 rouge € 9,50 (Liter € 12,67)
Harmonie de la Taste
Der aromatische Weiße Côtes de Gascogne aus den Rebsorten Colombard, Ugni Blanc, Gros Manseng und Sauvignon gefällt durch seine frischen Zitrusaromen und den Geschmack von hellen Früchten.
Vignobles Fontan Harmonie de la Taste, Côtes de Gascogne 2022 blanc € 7,60 (Liter € 10,13)
Terrasses de la Mer Colombard
Mit seiner üppigen exotischen Frucht und dem perfekt ausbalancierten Spiel von Süße und Säure streicht der Weiße aus 100 % Colombard wie eine sanfte Brise über den Gaumen.
Terrasses de la Mer, Côtes de Gascogne Colombard 2022 blanc € 7,30 (Liter € 9,73)
Terrasses de la Mer Malbec
Mit dem kuschelweichen roten Terrasses de la Mer erobern Sie die Herzen Ihrer Gäste im Sturm. Seiner dichten Frucht von schwarzen Beeren können selbst ausgewiesene Biertrinker nicht widerstehen.
Terrasses de la Mer, Pays d’Oc Malbec 2021 rouge € 6,90 (Liter € 9,20)
Château de Vaux
Auf den letzten Drücker erreichte uns das Muster des aktuellen Jahrgangs von Norbert und Geneviève Molozays exzeptionellem Weißwein „Septentrion“. Zum Glück, können wir nur sagen, denn die Cuvée aus Pinot Auxerrois, Pinot Gris und Müller-Thurgau hat auf einen Schlag alle Verkoster*innen bezaubert. Der Weiße aus Lothringen, von der französischen Mosel, zeigt ein unglaublich komplexes Bukett von Aprikosen, Pfirsichen, frischer Butter und einem Hauch Lakritz. Dabei entwickelt er am Gaumen viel Saft und Schmelz, mit langem Nachhall. Den sollten Sie sich auf keinen Fall entgehen lassen. Und für den besonderen Anlass haben wir uns auch noch einige Flaschen von der Cuvée „Maddalena“ reservieren lassen. 14 Monate in 600 Liter Eichenfässern gereift, überzeugt hier die Rebsorte Müller-Thurgau mit ungewöhnlicher Reichhaltigkeit und Eleganz.
Château de Vaux Septentrion, Moselle 2019 Bio weiß € 17,90 (Liter € 23,84)
Château de Vaux Maddalena, Moselle 2019 Bio weiß € 24,90 (Liter € 33,20)
Vini Odoardi
Die Weinwelt ist zwar klein, aber die DOC Savuto ist so klein, dass selbst wir sie nicht auf dem Schirm hatten. Ganze 60 Hektar misst das Anbaugebiet am Tyrrhenischen Meer und ohne den Tipp eines befreundeten Winzers aus Apulien hätten wir es vermutlich auch nicht entdeckt. Der hatte den Hinweis von seiner dänischen (!) Gattin bekommen, die als Wine-Scout in Süditalien schon jeden Stein umgedreht hat und dabei auf die Weine von Gregorio und Barbara Odoardi gestoßen ist. Ihr verdanken wir also letztlich den heißblütigen Roten für die kalte Jahreszeit. Der Calabria IGT „Terra Damia“ lässt mit seinem kraftvollen Körper und seinen üppigen Aromen von dunklen und roten Beeren auch ohne Kaminfeuer die Wangen glühen. Wenn Sie sich etwas richtig Gutes tun wollen, dann probieren Sie den Calabria „GB“. GB steht für den Gründer der Azienda Giovan Battista Odoardi, und ist sozusagen der Director’s Cut: ein wuchtiger Roter zum Träumen bei knackigen Minusgraden.
Odoardi Terra Damia, Calabria 2016 rosso € 13,50 (€ 18,00 Liter)
Odoardi GB, Calabria 2015 rosso € 23,90 (€ 31,87 Liter)
erhältlich ab dem 01. Dezember 2021
Domaine du Tariquet
Yves Grassa, Landwirtschaftsingenieur und Weinenthusiast, wurde in England zum „Mister White Wine“ gekürt. Dass er national wie international zahlreiche Ehrungen einsammelte, hat seinen Grund. Die beharrliche Suche des Winzers nach Spitzenqualität mit jahrelangen Versuchen und Investitionen in die Kellertechnik setzte er vor den Erfolg. Die Arbeit zahlte sich aus. Sein weißer, leichter und fruchtiger Landwein aus der Gascogne „Domaine du Tariquet“ ist schon seit Jahren ein fester Bestandteil in unserem Sortiment.
Domaine du Tariquet, Côtes de Gascogne 2022 blanc im € 8,10 (Liter € 10,80)
Bodegas Ugalde
Die Bodegas Ugalde gehört zu den ältesten Weingütern der Rioja, und ihr Gründer Felipe Ugalde baute hier schon Wein an, lange bevor das Anbaugebiet in den Rang einer DO erhoben wurde. Esperanza Elías, die heute das Gut in Viana am Nordufer des Ebro als Önologin leitet, hat sich offensichtlich den Ehrgeiz des Gründers zu eigen gemacht, es unter die besten Erzeuger des Landes zu bringen. Schon der „Basiswein“ aus 90 Prozent Tempranillo und zehn Prozent Garnacha macht mit seiner frischen Frucht von roten Beeren und viel Saft am Gaumen richtig Spaß. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt ihm seinen jugendlichen Charme und macht ihn damit zum perfekten Begleiter für sommerliches Grillvergnügen.
Bianai Tempranillo, Rioja 2019 tinto € 7,90 (Liter € 10,53)
Sammarco Primitivo di Manduria
Der warme, samtweiche Primitivo di Manduria der Familie Rizello mit seiner dichten Frucht von reifen Kirschen und Pflaumen sowie feinen Kakao- und Vanillenoten passt wunderbar zu Bruschetta, Caprese und Grillgut und sorgt nicht nur an lauen Sommerabenden für freudige Stimmung.
Primitivo di Manduria, Puglia 2021 rosso € 12,90 (Liter € 17,20)
gutvonbeiden rosé
Richtig gut sind die Weine von Philipp Müller und Jochen Laqué. Den beiden Freunden gehört das gutvonbeiden in Kleinfischlingen in der Pfalz. Ihre Cuvée Rosé aus Portugieser, Spätburgunder und Schwarzriesling in der Literflasche macht mit blitzsauberer Frucht von Kirschen, Erd- und Himbeeren und reichlich Saft am Gaumen einfach nur Spaß. Gut ihr beiden, weiter so!
gutvonbeiden Müller & Laqué, Pfalz 2022 rosé Liter € 8,95
Château du Priorat rosé
Alte Liebe rostet nicht sagt man, aber jede(r) mit ein paar Jahren Beziehungserfahrung weiß, dass sie ohne regelmäßige Wartung schnell schwergängig wird. Mit Sortimentsweinen verhält es sich kaum anders. Ständig auf der Suche nach dem neuen, ultimativen Kick vergisst man leicht, wie aufregend die Schätzchen sind, die seit Jahren im Regal stehen. So ging’s uns mit dem Bergerac Rosé von Château du Priorat und würde es wohl auch weiterhin, wenn ihn nicht ein wohlmeinender“Witzbold“ in die letzte Frühlingsweinverkostung geschmuggelt hätte. Frisch und knackig wie damals sorgte er für heftiges Begehren in der Blindverkostung und betretenes Schweigen, nachdem der Schleier gelüftet war.
Château du Priorat, Bergerac 2022 rosé € 7,80 (€11,93 Liter)
Weingut Egon Schmitt rosé „Drei Reben“
Die Kombination klingt erstmal gewagt, aber beim Rosé „Drei Reben“ vom Weingut Schmitt rocken Lemberger, Pinotin und Spätburgunder richtig ab. Der ungemein süffige Rosé reizt mit seiner erfrischenden Säure, den intensiven Aromen von frischen Himbeeren, Kirschen und reifen Nektarinen, abgerundet durch die herzhafte Würze des Lembergers, nicht nur die Mädels zum ungehemmten Abzappeln. Er dürfte selbst bei reiferen Jungs die Füße wippen lassen.
Egon Schmitt „Rosé drei Reben“, Bad Dürkheim 2022 rosé € 9,50 (Liter € 12,67)
Domaine Houchart rosé
Der provenzalische Rosé besticht durch seine fruchige Nase und ist zugleich vollmundig und cremig am Gaumen. Ein wunderbarer Speisenbegleiter zu Gemüsekuchen, Salaten und Gegrilltem.
Domaine Houchart, Côtes de Provence 2022 rosé € 10,50 (€ 14,00 Liter)
Palace de la Plage
Der macht richtig Laune, aber nicht gleich schwindelig. Bei nur 9,5 % Volumenprozenten wird die Zunge vom weißen „Palace de la Plage“ nicht so schnell schwer. Und das ist auch gut so, denn mit seiner erfrischenden Frucht und angenehmen Restsüße ist der Colombard nicht nur richtig schmackhaft, sondern auch ausgesprochen süffig. Da ist die Flasche schneller lenz (Seemannsprache für leer), als Ihnen lieb ist.
Palace de la Plage, Vin de France Colombard blanc 2022 € 6,50 (Liter € 8,67)
Zenato Santa Cristina Lugana
Der Lugana aus den Weingärten Massoni gehört zu den schönsten Weißweinen am Gardasee. Elegant und delikat, gekennzeichnet durch die intensive Zitrusfrucht, begleitet von Ananas- und Nussaromen. Kräftiger Körper, dennoch sanft durch moderaten Säuregehalt.
Zenato, Santa Cristina vigneto Massoni Lugana 2021 bianco € 16,50 (Liter € 22,00)
Metzger Greenvieh
Uli Metzgers Greenvieh aus 90 % Weißburgunder und 10 % Pinot Auxerrois ist ein süffiger Wein mit einer feinen Fruchtigkeit. In der Nase entfalten sich Noten von reifen Mirabellen, etwas Birnenkompott sowie einem Hauch von Vanille und gerösteten Mandeln. Am Gaumen ist er angenehm weich mit milder Säure, schlank und ausgewogen.
Greenvieh Weißburgunder, Pfalz 2021 weiß € 9,50 (Liter € 11,33)
Château Tour de Mirambeau Entre deux Mers
Ein weißer Bordeaux aus 40% Sauvignon, 30% Sémillon, 30% Muscadelle mit intensivem floralen Bouquet. Schöne Noten von Zitrus- und Passionsfrucht. Angenehm ausgeglichenes Süße-Säure Spiel.
Château Tour de Mirambeau, Entre-deux-Mers, 2022 blanc € 11,95(Liter € 15,93)
Château Tour de Mirambeau rosé
Der Sommer im Glas! Helle Himbeerfarbe, Pfirsichduft und Erdbeeraromen in der Nase. Trocken, saftig und fruchtbetont am Gaumen. 100% Cabernet Sauvignon zeigen sich von ihrer besten Seite.
Château Tour de Mirambeau, Bordeaux 2022 rosé € 11,95 (Liter € 15,93)
Croix Vignals
Wenn Ihnen der Sinn nach einem Rotwein mit satter Frucht von Himbeeren, schwarzen Johannisbeeren und feinen Schokoladen-Noten steht, sind Sie beim Croix Vignals genau richtig. Der saftig weiche Rote aus den Rebsorten Malbec und Merlot erfreut insbesondere die Gaumen der Liebhaber*innen gerbstoffarmer Rotweine.
Croix Vignals, Languedoc Malbec, Merlot 2021 rouge € 8,10 (€ 10,80 Liter)
Monastier Shiraz
In Übersee hat sie unter dem Namen „Shiraz“ eine steile Karriere gemacht. Hier präsentiert sich die Syrah Rebe in ihrer französischen Version. Das Ergebnis ist ein wohlig weicher Roter mit üppiger Frucht von Brombeeren, feinen Würznoten und einer Spur Lakritz und samtigen Tanninen. Ein echter Franzose mit einem leichten Down-under-Akzent.
Monastier Shiraz, Pays d’Oc 2021 rouge statt € 6,30 (€ 8,40 Liter)
Chibet Réserve
Kräftige und zugleich samtig feine Cuvée aus 50 % Merlot und 50 % Cabernet Sauvignon mit viel Saft und einem breiten Aromenspektrum roter Früchte in Nase und Mund.
Chibet Réserve, Pays d’Oc 2020 rouge € 7,90 (€ 10,53 Liter)
Michel Spätburgunder vom Löss, Baden 2017
Ein Wein mit intensivem Duft von roten Beeren, fruchtbetont auch am Gaumen bei schöner Struktur, mit feinem, noch jugendlichem Tannin. Leicht gekühlt auch im Spätsommer ein Genuss.
Michel Spätburgunder vom Löss, Baden 2019 rot € 11,50 (€ 15,33 Liter)
Michel Grauburgunder vom Löss
Auffälliger Duft von gelben Früchten wie Banane und Ananas. Saftig und fruchtintensiv auch am Gaumen, dabei stoffig und rund mit feiner Säure und schönem Nachhall.
Michel Grauburgunder vom Löss, Baden 2022 weiß € 11,50 (Liter € 15,33)
The Guv’nor, La Mancha blanco
Ein unkomplizierter Wein aus Verdejo, Sauvignon Blanc und Chardonnay für viele Geschmäcker. Saftig und leicht mit wenig Säure, dafür umso mehr Frucht, die insbesondere von Mango- und Ananasaromen dominiert und durch eine feine Zitrusnote abgerundet wird.
The Guv’nor, La Mancha 2019 blanco € 7,95 (€ 10,60 Liter)
The Guv’nor, La Mancha tinto
Fruchtiger und weicher Rotwein aus 90% Tempranillo und 10% Syrah mit intensiven Aromen schwarzer Beeren, eleganter Vanillenote und leichtem Röstaroma.
The Guv’nor, La Mancha 2019 tinto € 7,95 (€ 10,60 Liter)
Fixpunkt – Vega Douro
Die vollmundige Cuvée aus Touriga Franca, Tinta Roriz und Touriga Nacional lässt vor einem Gerüst samtweicher Tannine die Frucht von reifen Pflaumen und Kirschen aufblitzen, zu der sich im eindrucksvollen Abgang feine mineralische Noten gesellen.
Vega Douro, 2019 tinto € 8,80 (Liter € 11,73)
Angedras Vermentino Gallura
Der Vermentino der Cantina delle Piero Mancini zeigt den ganzen Charme der Gallura. Mit seiner überbordenden Frucht und seiner Eleganz hebt er sich mit typischen Aromen und einer feinen Säure von allen bisher verkosteten Vermentini deutlich ab.
La Cantina delle Piero Mancini, Vermentino Gallura 2021 bianco € 9,70 (€ 12,93 Liter)
Angedras Cannonau di Sardegna
Der Cannonau di Sardegna begeistert mit intensiven Aromen von dunklen Beeren im Bouquet, einem harmonischen Geschmack und gut eingebundenenTanninen. Ausbau für sechs Monate in Barriques.
La Cantina delle Piero Mancini, Cannonau di Sardegna 2021 rosso € 9,70 (€ 12,93 Liter)
Cidre Val de Rance Bio
Frisch-fruchtiger Cidre für warme Sommertage. Zu 100% aus biologisch angebauten Apfelsorten der Bretagne hergestellt, die schonend gepresst und langsam fermentiert wurden.
Val de Rance Bretagne, Cidre Bio € 5,60
Colombelle BiB 3 Liter rosé
Die Rosé-Cuvée aus Merlot, Tannat und Cabernet Sauvignon aus der Gascogne begeistert durch ihre opulente Frucht von wilden roten Beeren und ihren harmonischen Auftritt am Gaumen. Die praktische 3-L-Bag-in-Box passt in jeden Kühlschrank und ist ein toller Speisenbegleiter zu allen Sommergerichten.
Colombelle, Côtes de Gascogne rosé 3 Liter € 19,95 (Liter € 6,65)
Cuvée Montplo rosé
Ein leuchtender Rosé aus den Reben Cinsault und Grenache mit einer frisch-fruchtigen Nase von Erdbeeren und Himbeeren. Frisch im Geschmack, fruchtbetont mit angenehm knackiger Säure.
Cave de Cruzy Cuvée Montplo, Pays de l’Hérault 2022 rosé € 6,10 (€ 8,13 Liter)
Vermouth de Forcalquier
Der Vermouth de Forcalquier erfreut den Gaumen neben dem Wermutkraut mit frischen, ätherischen Aromen von Anis, Koriander, Melisse, Minze, Enzian, Beifuß und Zimt. Hier vereinen sich die Eigenschaften von Absinth und Wermut zu einem spannenden Aperitif.
Vermouth de Forcalquier, Distilleries et Domaines de Provence 750ml € 17,90 (€ 23,87 Liter)
Vinho Verde Anjos de Portugal branco
Fruchtiges Bouquet mit Noten von Apfel und Grapefruit. Spritzig und fruchtig am Gaumen mit einer leichten Kräuternote, ausgesprochen süffig mit moderatem Alkoholgehalt von 9,5% vol. Weinempfehlung zur leichten Sommerküche und zu Barbecue.
Quinta da Lixa, Sousa Vinho Verde branco € 5,90 (€ 7,87 Liter)
Vinho Verde Anjos de Portugal rosé
Spritzig fruchtiger und leichter Vinho Verde rosé mit ausgewogenem Süße-Säure-Spiel und üppigen Aromen von frischen roten Beeren und hellen Blüten.
Quinta da Lixa, Sousa Vinho Verde rosé € 6,50 (Liter € 8,67 Liter)
Puy 178 de Puy Servain
Herrlich frischer und aromatischer Weißwein aus Sauvignon Blanc und einem kleinen Anteil Sémillon, mit knackiger Frucht und einem fein austarierten Spiel von Süße und Säure.
Château Puy Servain, Périgord Puy 178 2022 blanc € 7,30 (Liter € 9,73)
Zaccagnini Tralcetto Montepulciano
Der Wein zeigt sich in einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen und hat einen für die Rebsorte Montepulciano d’Abruzzo rebsortentypischen Duft von dunklen Früchten. Er ist würzig im Geschmack mit fruchtigen Komponenten und einem ausgeglichenem Holzton.
Cantina Zaccagnini Tralcetto, Montepulciano D’Abruzzo DOC 2021 rosso € 10,90 (Liter € 14,53)
Cantina Cellaro – Luma Grillo Terre Siciliane
Frischer Weißer mit feiner Frucht und Aromen von Mandeln, weißen Blüten und Birnen. Der Sizilianer aus der Rebsorte Grillo passt hervorragend zu Antipasti und gegrilltem Fisch.
Cantina Cellaro Luma, Terre Siciliane IGT 2022 bianco € 8,20 (Liter € 10,93)
Béranger Picpoul Pinet
Der Weißwein aus der Rebsorte Picpoul mit seinen Aromen von Zitrus- und exotischen Früchten ist in südfrankreich ein klassischer Speisenbegleiter zu Fisch und Meeresfrüchten. Charakterisieren lässt er sich als frisch und ausgewogen im Geschmack mit einem langen Abgang.
Cave de Pomerols Béranger Picpoul Pinet, Languedoc 2022 blanc € 9,95 (Liter € 13,27)
Sainte Lucie d’Aussou Bella Dama
Der Rote aus 50% Carignan, 30% Syrah, 20% Grenache hat ein faszinierendes Bukett mit Aromen von Thymian, schwarzen Trüffeln, Kräutern und Kirschen. An den Gaumen schmiegen sich dichte Frucht und samtige Tannine. Im Finale klingen Noten von Lakritz und Schokolade an. Traditionelle Weinbereitung, 12 Monate Barriqueausbau.
Domaine Sainte Lucie d’Aussou Bella Dama, Corbières Boutenac AC 2018 rouge € 16,95 (Liter € 22,60)
Château de Vaugelas Le Prieuré Fût de Chêne
Kraft, Schmelz und Finesse verbinden sich in diesem roten Corbières. Die Cuvée aus Syrah, Grenache und Carignan besticht durch ihre kristallklaren Fruchtaromen von roten Beeren und Kirschen. Schoko-,Vanille und Holzaromen streicheln den Gaumen. Barrique-Ausbau für neun bis zwölf Monate.
Château de Vaugelas Le Prieuré Fût de Chêne, Corbières AC 2020 rouge € 8,90 (€ 11,87 Liter)
Domaine de la Renaudie Sauvignon
Klassische Sauvignon-Frucht, schöner Körper und gerade das richtige Maß an Säure. Dafür würden wir manchen Sancerre stehen lassen.
Domaine de la Renaudie Sauvignon, Toraine 2022 blanc € 11,50 (Liter € 15,33)
Heiner Sauer Grauburgunder trocken
Delikater, sortentypischer Duft nach Quitte und Birne. Am Gaumen lebendig und würzig-frisch mit saftiger Säure und elegantem, seidigem Nachklang. Veganer Wein aus biologischem Anbau.
Heiner Sauer, Pfalz QbA 2022 weiß € 10,30 (€ 13,73 Liter)
Weingut Bischel Weisser Burgunder trocken
Im Duft intensive Ananas- und Pfirsichfrucht. Im Geschmack voll, viel Frucht und etwas Kräuter. Im Abgang schöne Länge mit enormer Saftigkeit.
Weingut Bischel, Weisser Burgunder Rheinhessen VDP Gutswein 2021 weiß € 10,90 (Liter € 14,53)
Schmitt Riesling „Drei Steine“ trocken
Drei Steine bezieht sich auf die Komposition drei verschiedener Bodenarten. Die Früchtearomen aus dem Buntsandstein, die rassig-kräftige Art der Lössböden und die Mineralität des Kalksteins. Pfirsich- und Apfelduft, gepaart mit der typisch saftigen Art.
Weingut Egon Schmitt, Pfalz QbA, Riesling „Drei Steine“ 2022 weiß € 8,90 (€ 11,87 Liter)
Heiner Sauer Weißburgunder trocken
Sehr fruchtbetont und blumig mit Aromen von Honigmelone, Wiesenblumen und einem leichten Touch Heu. Duftig frisch, mit angenehmer Säure und würzigem bis pfefferigem Nachhall. Veganer Wein aus biologischem Anbau.
Heiner Sauer Weißburgunder, Pfalz Qba 2021 weiß € 10,30 (Liter € 13,73)
Weingut Egon Schmitt Grauer Burgunder
Kräftiger Grauburgunder mit markantem Körper und eleganter Frische. Vielseitige Aromenpalette in Nase und Mund mit Noten von Nüssen und Kastanien, gebrannten Mandeln und frischer Butter sowie fruchtigen Komponenten wie Orangen-, Ananas- und Zitrusaromen.
Weingut Egon Schmitt, Pfalz QbA 2022 weiß € 11,90 (Liter € 15,87)
Weingut Bischel Riesling trocken
Ein nach Pfirsich und frischen Limetten duftender Riesling. Am Gaumen präsentiert er sich mit delikater, saftiger Mineralität. Ein präzises Süße-Säurespiel verleiht ihm Finesse und Leichtigkeit.
Weingut Bischel, Rheinhessen VDP Gutswein 2021 weiß € 10,50 (€ 14,00 Liter)
Bodegas Paniza
Dichte Frucht von reifen dunklen Beeren und Pflaumen, Aromen von Gewürzen und Lakritz, viel Saft am Gaumen – Wildschweine wissen einfach was gut ist. Des Abends fallen sie in die hoch gelegenen Weinberge der Kooperative, an den Ausläufern der Bergkette Sierra Paniza, ein und tun sich an den Tempranillo- und Cabernet Sauvignon-Trauben für diesen wunderbar weichen Roten gütlich. Die Winzergenossen halten zwar dagegen und stehen, wann immer sie Zeit haben, Gewehr bei Fuß, um den Schwarzkitteln zu zeigen, wer an der Spitze der Nahrungskette steht. Die aber spielen mit ihren Jägern gern Hase und Igel.
Paniza Origins, Carinena 2021, rojo € 7,50 (Liter € 10,00)
