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Probierpaket „Herbstzeitlose“

Bestellen Sie unser Probierpaket „Herbstzeitlose“ zum Sonderpreis, versandkostenfrei innerhalb Deutschlands (erhältlich solange der Vorrat reicht).

6 Fl. statt € 56,15 für nur € 50,54
12 Fl. statt € 112,30 für nur € 95,46

Laurens Cuvée 1138, Côtes du Rhône Village 2018 rouge € 12,60 (Liter € 16,80)
Le Trotteur Coussan, Pays d’Oc 2020 rouge € 8,75 (Liter € 11,67)
Terrasses de la Mer Malbec, Languedoc 2020 rouge € 6,50 (Liter € 8,67)
La Caplana Barbera d’Asti, 2019 rosso € 9,50 (Liter € 12,67)
Vierge Romaine, Bourgogne 2020 rouge € 13,80 (Liter 18,47)s
Domaine du Tariquet, Côtes de Gascogne 2020 blanc im Angebot nur € 5,00 (Liter € 6,67) de la

Probierpaket August

Bestellen Sie unser Probierpaket August zum Sonderpreis versandkostenfrei innerhalb Deutschlands (erhältlich so lange der Vorrat reicht).

Das 6er Paket mit einem Rabatt von 10% für nur € 50,33
Das 12er Paket mit einem Rabatt von 15% für nur € 95,03

Rose & Paul, Chardonnay, Pays d’Oc 2020 blanc € 9,50 (Liter € 12,67)
Le Petit St. Jacques, Pays d’Oc 2020 blanc € 8,80 (Liter € 11,73)
La Fadèze, Roussanne, Pays d‘Oc 2020 blanc € 9,80 (Liter € 13,07)
Bianai Tempranillo, Rioja 2018 tinto € 7,90 (Liter € 10,53)
Müller Spätburgunder rosé, Saar 2020 rosé € 8,95 (Liter € 11,93)
Podere 414, Badilante Bio 2019 rosso € 10,95 (Liter € 14,60)


Herbst-Flohmarkt – wir schaffen Platz

Ab Mittwoch, den 6. Oktober und solange der Vorrat reicht

Mit unserem traditionellen, kleinen, aber feinen Oktober Wein-Flohmarkt bieten wir Ihnen diesmal vier französische Landweine von unseren Lieblingswinzern und zusätzlich einige Weine aus unserem Sortiment zu drastisch reduzierten Preisen an:

Chevalier Montlort, Comté Tolosan 2020 blanc statt € 6,30 nur € 4,95 (Liter € 6,60)
Chevalier Montlort, Vin de France 2020 rouge statt € 6,30 nur € 4,95 (Liter € 6,60)
Le Campagne Merlot, IGP d‘Oc 2020 rouge statt € 6,95 nur € 5,00 (Liter € 6,67)
Le Campagne Shiraz, IGP d’Oc 2020 rouge statt € 6,95 nur € 5,00 (Liter € 6,67)

Le Primeur est arrivé – der Termin steht!

Am dritten Donnerstag im Oktober ist es auch dieses Jahr wieder soweit: der Landwein-Primeur 2021 steht kurz vor der Fertigstellung und rechtzeitig zum Laden-Verkaufsstart am Donnerstag, den 21. Oktober, werden wir Ihnen auch wieder unsere bewährte Auswahl in Form der Cuvée Chasseur zur Verfügung stellen.
Save the Date: Verkaufsstart für den Beaujolais Villages Nouveau 2021 am Donnerstag, den 18. November

Primeur Cuvée Chasseur, Herault IGP 2021 rouge € 5,00 (Liter € 6,67)

Domaine Laurens

Von den großen Verkehrsachsen Frankreichs streift nur der Fernwanderweg GR 4 die Gemeinde Roaix. Trotzdem darf das 628-Seelen-Dörfchen im Nordwesten des Mont Ventoux der Appellation Côtes du Rhône Villages seinen Namen anfügen und das aus gutem Grund, wie Bastien Laurens‘ Côtes du Rhône Villages Roaix Cuvée 1138 belegt. Der kraftvolle Rote bezirzt die Nase mit Aromen von Rosen, Schwarzkirschen und weißem Pfeffer und schmeichelt dem Gaumen mit reifen, seidigen Tanninen. Für uns ist er der Beweis, dass es unter den Côtes du Rhône Villages mit Ortsangabe durchaus welche mit Cru-Potenzial gibt.

Laurens Cuvée 1138, Côtes du Rhône Village 2018 rouge € 12,60 (Liter € 16,80)

Domaine Coussan

Den Freunden fruchtbetonter, saftiger Rotweine ist Jacques Boyer mit seiner Domaine La Croix Belle am Südrand der Cevennen längst kein Unbekannter mehr. Jetzt bringt er Ihre Sinne mit einem Roten von seinem zweiten Weingut auf Trab. Die Cuvée „Le Trotteur“ aus 65 Prozent Syrah, 20 Prozent Merlot und 15 Prozent Carignan legt mit ihrer knackigen Frucht von roten Beeren, ihren feinen Würznoten und dem Aroma von gemahlenen Oliven eine zügige Gangart vor und macht einfach Lust auf den nächsten Schluck. Ganz gleich, ob Sie den Landwein aus dem Pays d’Oc vor, bei oder nach dem Essen trinken.

Le Trotteur Coussan, Pays d’Oc 2020 rouge € 8,75 (Liter € 11,67)

La Caplana

Nicht wenige denken beim Stichwort Piemont zuerst an Kirsche und liegen, wenn es um Natalino Guidos Barbera d’Asti geht, damit gar nicht so falsch. Denn reife Schwarzkirschen spielen im komplexen Bukett dieses klassischen Piemonteser Rotweins durchaus keine Nebenrolle. Daneben entdecken Sie aber auch die Frucht von dunklen und roten Beeren vor dem Hintergrund seidiger Tannine. Was Sie allerdings im Aromenspektrum dieses eleganten Essensbegleiters nicht finden, ist Bitterschokolade. Peppen Sie damit einfach die Saucen Ihrer herbstlichen Wildgerichte auf und Essen und Wein ergänzen sich perfekt.

La Caplana Barbera d’Asti, 2019 rosso € 9,50 (Liter € 12,67)

Domaine Machard de Gramont

Nicht wenige von uns haben das Jahr 2020 bereits aus dem Gedächtnis gestrichen. Den Freunden roter Burgunder allerdings könnte der Jahrgang in bester Erinnerung bleiben. Denn während das soziale Leben in Europa mehr oder weniger eingefroren war, reiften unter der Sonne Burgunds außergewöhnlich gute Rotweine aus der Pinot-Noir-Traube heran. Den Beweis liefern Arnaud und Alban Machard de Gramont mit ihrem 2020er Pinot Noir „Vierge Romaine“. Sein komplexes Bukett, seine glasklare Frucht und seine geschmeidigen Tannine zeigen alles, was die Rebsorte in ihrer Heimat idealerweise auszeichnet.

Vierge Romaine, Bourgogne 2020 rouge € 13,80 (Liter 18,47)

Domaine du Tariquet

Yves Grassa, Landwirtschaftsingenieur und Weinenthusiast, wurde in England zum „Mister White Wine“ gekürt. Dass er national wie international zahlreiche Ehrungen einsammelte, hat seinen Grund. Die beharrliche Suche des Winzers nach Spitzenqualität mit jahrelangen Versuchen und Investitionen in die Kellertechnik setzte er vor den Erfolg. Die Arbeit zahlte sich aus. Sein weißer, leichter und fruchtiger Landwein aus der Gascogne „Domaine du Tariquet“ ist schon seit Jahren ein fester Bestandteil in unserem Sortiment.

Domaine du Tariquet, Côtes de Gascogne 2020 blanc im Angebot nur € 5,00 (Liter € 6,67)

Domaine Rose & Paul

Ein guter Tipp von Freunden ist immer willkommen und der von Jean-Paul Serre, mit seiner Domaine Sainte Lucie d’Aussou den Freunden kraftvoller Roter sicher bekannt, war ein Volltreffer, auch wenn es hier um einen Weißen geht. Jean-Paul hatte uns auf Gilles Foussat hingewiesen, dessen Chardonnay IGP Pays d’Oc prompt den ersten Platz in unserer Verkostung belegte. Jetzt geben wir den Hinweis gerne an Sie weiter, denn der rassige Weiße wird mit seinen komplexen Aromen und seiner präsenten Mineralität selbst ausgewiesene Fans weißer Burgunder ins Grübeln bringen – sein Preis allemal.

Rose & Paul, Chardonnay, Pays d’Oc 2020 blanc € 9,50 (Liter € 12,67)

Domaine Saint-Jacques d‘Albas

Animierendes Bukett, runder Auftritt am Gaumen mit straffer Frucht von Stachelbeeren und weißen Pfirsichen, langer mineralischer Abgang, Klasse! Graham Nutters Weißer „Le Petit Saint-Jacques“ war die Überraschung unserer großen Weißweinverkostung.

Le Petit St. Jacques, Pays d’Oc 2020 blanc € 8,80 (Liter € 11,73)

Domaine la Fadèze

Vom Weingut der Familie Terret bis zum Strand des Étang de Thau sind es nur wenige hundert Meter, und einige der Weinberge reichen fast bis ans Wasser. So weht auch im heißesten Sommer immer ein kühlendes Lüftchen durch die Rebzeilen. Besonders die weißen Trauben bedanken sich dafür mit einer lebhaften Frucht und angenehmen Frische. Der Roussanne 2020 macht da keine Ausnahme. Der körperreiche Weißwein gefällt mit seinem Duft von hellen Blüten und seiner knackigen Zitrusfrucht als Aperitif ebenso gut wie als Begleiter zu reichhaltigen Salaten und gegrilltem Fisch.

La Fadèze, Roussanne, Pays d‘Oc 2020 blanc € 9,80 (Liter € 13,07)

Weingut Stefan Müller

Ein anregender Duft von Erdbeeren, Waldbeeren, Kirschen und Holunder betört die Nase, satte Frucht und lebendige Frische verwöhnen den Gaumen bei cremiger Textur und feiner Mineralik – mit seinem Rosé aus dem Niedermenniger Sonnenberg an der Saar sorgt Stefan Müller ohne jede Effekthascherei für pures Trinkvergnügen. Die frische Kirschfrucht bleibt auch am Gaumen lang erhalten, und bei moderatem Alkoholgehalt darf der Spätburgunder-Spaß auch ruhig mal ein Gläschen länger dauern.

Müller Spätburgunder rosé, Saar 2020 rosé € 8,95 (Liter € 11,93)

Bodegas Ugalde

Die Bodegas Ugalde gehört zu den ältesten Weingütern der Rioja, und ihr Gründer Felipe Ugalde baute hier schon Wein an, lange bevor das Anbaugebiet in den Rang einer DO erhoben wurde. Esperanza Elías, die heute das Gut in Viana am Nordufer des Ebro als Önologin leitet, hat sich offensichtlich den Ehrgeiz des Gründers zu eigen gemacht, es unter die besten Erzeuger des Landes zu bringen. Schon der „Basiswein“ aus 90 Prozent Tempranillo und zehn Prozent Garnacha macht mit seiner frischen Frucht von roten Beeren und viel Saft am Gaumen richtig Spaß. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt ihm seinen jugendlichen Charme und macht ihn damit zum perfekten Begleiter für sommerliches Grillvergnügen.

Bianai Tempranillo, Rioja 2018 tinto € 7,90 (Liter € 10,53)

Podere 414

Nicht wenig, was sich Simone Castelli, Sohn des berühmten Önologen Marizio Castelli, da vorgenommen hat, schließlich gehören die Topweine der hierzulande wenig bekannten DOC Morellino di Scansano mit zum Besten, was die Toskana zu bieten hat. Ein großer Sangiovese-Wein – dicht, rund, mit feiner, reifer Frucht und beeindruckender Struktur. Charakteristisches Bouquet mit den typisch würzigen und rotfruchtigen Aromen der Sangiovese. Fruchtbetont aber nicht zu kräftig am Gaumen, elegant und rund mit ausgeglichener Tanninstruktur.

Podere 414, Badilante Bio 2019 rosso € 10,95 (Liter € 14,60)

Champalou Le Portail

Der Franzose hat seinen 2018 Le Portail zur Loire Trophy von falstaff geschickt und dort hat unser Lieblings-Chenin Blanc sagenhafte 91 Punkte errungen.
Der Wein zeichnet sich durch seine klare Mineralität aus. Reife Trauben, gelbe Früchte, Feuerstein und Hefenoten prägen den Geschmack. Er ist sehr komplex und aromatisch.

Champalou Le Portail, Loire Chenin Blanc 2018 blanc € 24,90 (Liter € 33,20)

Schmitt Blanc de Noir Camouflage

Jochen Schmitts Blanc de Noir aus Cabernet Sauvignon und Spätburgunder ist von der Farbe her nicht wirklich reinweiß. Ihn deswegen aber „Camouflage“ zu nennen, halten wir für übertrieben. Gehen Sie einfach der Nase von Stachelbeeren, Johannisbeeren und reifen roten Äpfeln nach und Sie finden ihn sofort. Auch im Mund ist von Tarnung nichts zu spüren. Die lebhafte Frucht und die spritzige Säure machen ihn zu einem idealen Sommerwein. Erst im Abgang zeigt er sich ein wenig cremiger und fülliger. Sie sollten ihn auf jeden Fall im Auge behalten, wenn Sie einen geselligen Abend im Grünen planen.

Schmitt Blanc de Noir, Pfalz 2020 weiß € 12,65 (Liter €16,87)

Corbet Blanc de Noir

Das Familienweingut liegt nicht nur geografisch am Mittelpunkt der Deutschen Weinstraße, auch die Weine von Lukas Corbet und seiner Frau Christina rücken mehr und mehr in das Blickfeld der Freunde ausdrucksstarker Pfälzer Weine aus den Burgundersorten. Dass auch die Fachwelt nicht mit Lob und Auszeichnungen spart, können wir nach der Verkostung ihres Blanc de Noir Spätburgunder trocken nur zu gut verstehen. Der cremige Weiße nahm uns mit seinem filigranen Bukett und seiner saftigen, frischen Frucht sofort für sich ein. Er liefert einen Grund mehr, das Weingut im Blick zu behalten.

Corbet Blanc de Noir, Pfalz 2020 weiß € 9,95 (Liter € 13,27)

Burggarten Blanc de Noir

Paul Michael und Heiko Schäfer haben das Weingut Burggarten erst vor wenigen Jahren vom Vater übernommen, gehören aber schon zur Prominenz unter den Ahr-Winzern und räumen mit ihren Spätburgunder-Rotweinen regelmäßig Preise und Medaillen ab. Mit ihrem Spätburgunder Blanc de Noir wollen sie demonstrieren, wie interessant die weiße Seite dieser Rebsorte sein kann. Leicht moussierend kitzelt er den Gaumen nicht nur mit einem feinen Prickeln, sondern auch mit Aromen von exotischen Früchten, Grapefruit und Wiesenheu. Das präzise eingestellte Spiel von Frucht und Säure beweist auch hier ihr Können.

Burggarten Blanc de Noir, Spätlese Ahr 2020 weiß € 12,50 (Liter € 16,67)

La Cave Normande

Äpfel und Birnen soll man zwar redensartlich nicht miteinander vergleichen, aber beim Cidre und Poiré „Cuvée Tradition“ der Familie Guesdon bietet es sich geradezu an. Für beide Schaumweine verwenden die Guesdons ausschließlich alte Apfel- bzw. Birnensorten aus eigenem Anbau, deren Most nicht pasteurisiert und bei niedrigen Temperaturen über Monate langsam vergoren wird. So sehr sich beide bis dahin gleichen, umso verschiedener zeigt sich ihr Charakter in der Verkostung. Probieren Sie es einfach aus. Bei nur vier Volumenprozent Alkohol darf der Vergleich auch mal ausführlicher ausfallen.

Cidre Cuvée Tradition, Normandie 0,33 Liter Aktionspreis € 3,95 (Liter € 11,97)
Cidre Poiré Tradition, Normandie 0,33 Liter Aktionspreis € 3,95 (Liter € 11,97)

Château Grand Moulin

Wandern ist seit dem letzten Jahr zum Volkssport geworden. Was soll man sonst auch machen? Zum Beispiel den Tagesausklang mit einem Glas von Frédéric Bousquets wunderbar cremigen Weißen „Florilège“ genießen. Von seinem Weingut auf dem Gelände einer ehemaligen Mühle am Fuß der Pyrenäen schickte er uns einen Weißwein, der mit seinen Aromen von hellen Blüten, Kernobst und exotischen Früchten alle bezaubert. Die Cuvée aus Grenache Blanc, Vermentino und Roussanne präsentiert sich am Gaumen mit üppiger Frucht und viel Schmelz, bewahrt sich dabei aber eine animierende Frische und Mineralik.

Grand Moulin Florilège, Langeudoc 2020 blanc € 9,60 (Liter/€ 12,80)

Milz Merlot Rosé

Ein Rosé, der richtig Spaß macht, obwohl oder gerade, weil er etwas abseits des Mainstreams in unserer Rosé-Verkostung lag. Sein komplexes Bukett von Erdbeeren, rosa Pfeffer und Süßkirschen ließ uns reflexhaft das Glas an die Lippen führen, und am Gaumen bot Markus Milz Merlot Rosé reichlich Substanz. Dabei harmoniert die filigrane Frucht wunderbar mit der perfekt eingebundenen Säure. Knacktrocken ausgebaut bietet er reichlich Saft und eine belebende Frische, die für gehobene Sommerstimmung sorgt.

Milz Merlot Rosé, Mosel 2020 € 9,95 (Liter/€ 13,26)

Sammarco Rosato

So ein warmer, vollmundiger Roter aus der Negroamaro-Traube geht eigentlich immer, außer Sie wünschen sich nichts sehnlicher als laue Luft und Abende auf der Terrasse bis weit in die Dämmerung hinein. Das dachten sich wohl auch die Geschwister Rizello, als sie einen kleinen Teil ihrer Negroamaro-Ernte kurzerhand auf Sommer gebürstet haben. Nach nur zwölf Stunden Standzeit auf der Maische kam ein lachsfarbener Rosato mit einem herrlich duftigen Bukett, der am Gaumen die typischen Fruchtaromen der Rebsorte sommerlich frisch interpretiert.

Sammarco Rosato, Salento 2020 rosato € 7,85 (€ 10,46/Liter)

Sammarco Primitivo di Manduria

Der warme, samtweiche Primitivo di Manduria der Familie Rizello mit seiner dichten Frucht von reifen Kirschen und Pflaumen sowie feinen Kakao- und Vanillenoten passt wunderbar zu Bruschetta, Caprese und Grillgut und sorgt nicht nur an lauen Sommerabenden für freudige Stimmung.

Primitivo di Manduria, Puglia 2018 rosso € 10,20 (Liter/€ 13,60)

Domaine Cailhol Gautran

Die Cuvée aus Syrah, Grenache Noir und Carignan ist für einen Roten aus dem Languedoc mehr oder weniger Standard. Was steckt also hinter dem Etikett von Nicolas Gautrans neuester Schöpfung, das stolz behauptet: Quid Novis (Was Neues)? Die üppige rote Frucht, die umwoben von feinen Würznoten den ganzen Mund füllt, kennen Sie schon von Nicolas‘ anderen Roten, aber die dezente natürliche Restsüße ist wirklich neu. Sie macht im Wechselspiel mit den samtweichen Tanninen aus den genannten Rebsorten einen ungemein süffigen Roten, der vom (volljährigen) Enkel bis zur Oma alle begeistert.

Gautran Quid Novis, Côtes du Brian 2020 rouge € 8,85 (Liter/€ 11,80)

Palmera Rosado de Bobal

Im Jahr 1998 kaufte der Pfälzer Winzer Heiner Sauer eine Finca mit vierzehn Hektar Weinbergen in der Nähe von Utiel und stellte das kleine Weingut sofort auf biologischen Weinbau um. Mehr Arbeit, weniger Ertrag – das Rezept ging auf. Die Weine von Heiner Sauers Bodegas Palmera werden inzwischen in der Fachwelt herumgereicht. Einen Rosé der Extra-Klasse hat Heiner Sauer aus 95% Bobal (von über 85 Jahre alten Rebstöcken) und 5% Cabernet Sauvignon vinifiziert. Eine Farbe zum Knutschen, eine Nase zum Verlieben, ein Abgang zum Anbeten und dazwischen ein fruchtiges Spektakel mit satten Johannisbeeraromen und mächtig viel Schmelz, dass die Sinne vibrieren lässt.

Bodegas Palmera, Utiel-Requena 2020 Rosado € 8,90 (€ 11,87 Liter)

Azienda Agricola Montonale Rosa di Notte

Korallenähnlicher Rosé aus Groppello, Marzemino, Barbera und Sangiovese. Einladendes Bouquet mit fruchtigen Noten von Erdbeere und Kirsche. Frisch und fruchtig am Gaumen, trocken und angenehm leicht, mit einem zarten und lang anhaltenden Finale.

Montonale Rosa di Notte, Lugana 2020 rosé € 12,50 (Liter € 16,66) erhältlich ab dem 25. Mai 2021

gutvonbeiden rosé

Richtig gut sind die Weine von Philipp Müller und Jochen Laqué. Den beiden Freunden gehört das gutvonbeiden in Kleinfischlingen in der Pfalz. Ihre Cuvée Rosé aus Portugieser, Spätburgunder und Schwarzriesling in der Literflasche macht mit blitzsauberer Frucht von Kirschen, Erd- und Himbeeren und reichlich Saft am Gaumen einfach nur Spaß. Gut ihr beiden, weiter so!

gutvonbeiden Müller & Laqué, Pfalz 2020 rosé Liter € 6,90

Château du Priorat rosé

Alte Liebe rostet nicht sagt man, aber jede(r) mit ein paar Jahren Beziehungserfahrung weiß, dass sie ohne regelmäßige Wartung schnell schwergängig wird. Mit Sortimentsweinen verhält es sich kaum anders. Ständig auf der Suche nach dem neuen, ultimativen Kick vergisst man leicht, wie aufregend die Schätzchen sind, die seit Jahren im Regal stehen. So ging’s uns mit dem Bergerac Rosé von Château du Priorat und würde es wohl auch weiterhin, wenn ihn nicht ein wohlmeinender“Witzbold“ in die letzte Frühlingsweinverkostung geschmuggelt hätte. Frisch und knackig wie damals sorgte er für heftiges Begehren in der Blindverkostung und betretenes Schweigen, nachdem der Schleier gelüftet war.

Château du Priorat, Bergerac 2019 rosé € 6,90 (€ 9,20 Liter)

Connoisseur Air de Printemps rosé

Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Tannat und Egiodola huscht mit ihrer frischen Frucht von roten Beeren untermalt mit einer Vanillenote wie ein Hauch von Frühling über den Gaumen.

Domaine de Ménard, Air de Printemps 2020 rosé € 6,20 (€ 8,27 Liter)

Weingut Egon Schmitt rosé „Drei Reben“

Die Kombination klingt erstmal gewagt, aber beim Rosé „Drei Reben“ vom Weingut Schmitt rocken Lemberger, Pinotin und Spätburgunder richtig ab. Der ungemein süffige Rosé reizt mit seiner erfrischenden Säure, den intensiven Aromen von frischen Himbeeren, Kirschen und reifen Nektarinen, abgerundet durch die herzhafte Würze des Lembergers, nicht nur die Mädels zum ungehemmten Abzappeln. Er dürfte selbst bei reiferen Jungs die Füße wippen lassen.

Egon Schmitt „Rosé drei Reben“, Bad Dürkheim 2020 rosé € 8,95 (€ 11,93 Liter)

Pierre Amadieu La Gravinière Tavel

Der „König der Rosé Weine“ stammt aus der AOC Tavel nahe dem Unterlauf der Rhône. Der Tavel Gravinière von Pierre Amadieu aus 60% Grenache noir, 30% Cinsault, 10% Syrah und Mourvèdre hat eine Himbeerfarbene Robe, florale Aromen in der Nase, zu denen sich Noten von eingelegtem Obst und Würzaromen gesellen. Seine wunderbare Balance am Gaumen zwischen Frucht und Frische machen ihn zu einem eleganten Speisenbegleiter mediterraner Gerichte.

La Gravinière, Tavel 2020 rosé € 13,95 (Liter € 18,60)

Selbach-Oster Spätburgunder rosé

Ein Frühlingswein mit frischer Erdbeernote und moderater Säure, ideal als Speisenbegleiter zu Hähnchen und knackigen Salaten.

Selbach-Oster, Mosel Spätburgunder trocken 2020 rosé € 11,00 (Liter € 14,67)

Domaine Houchart rosé

Der provenzalische Rosé besticht durch seine fruchige Nase und ist zugleich vollmundig und cremig am Gaumen. Ein wunderbarer Speisenbegleiter zu Gemüsekuchen, Salaten und Gegrilltem.

Domaine Houchart, Côtes de Provence 2020 rosé € 9,90 (€ 13,20 Liter)

Palace de la Plage rosé

Wer würde die Pandemie nicht auch gerne ganz entspannt im eigenen Haus am Meer aussitzen, wie es einigen wohlhabenden Pariser Familien vergönnt zu sein scheint. Mit den Weinen „Palace de la Plage“ der Winzergenossen von Cruzy geht das auch in Balkonien, zumindest stundenweise. Der Rosé, aus 100 Prozent Merlot gekeltert, weckt mit seiner üppigen Frucht von roten Beeren und seinem feinen Schmelz Erinnerungen an den letzten Strandspaziergang.

Palace de la Plage, Vin de France rosé 2020 € 5,50 (Liter € 7,33)

Palace de la Plage

Der macht richtig Laune, aber nicht gleich schwindelig. Bei nur 9,5 % Volumenprozenten wird die Zunge vom weißen „Palace de la Plage“ nicht so schnell schwer. Und das ist auch gut so, denn mit seiner erfrischenden Frucht und angenehmen Restsüße ist der Colombard nicht nur richtig schmackhaft, sondern auch ausgesprochen süffig. Da ist die Flasche schneller lenz (Seemannsprache für leer), als Ihnen lieb ist.

Palace de la Plage, Vin de France Colombard blanc 2020 € 5,50 (Liter € 7,33)

Haus Gupi La Bohème

„Weniger ist mehr“ ist das Motto für die Weine, die den Namen Haus Gupi tragen. Gupi steht hierbei für die traditionsreiche Rebsorte Gutedel und die Pinot-Sorten. Hier bietet sich für die Familie Schneider vom Weingut am Schlipf ein Experimentierfeld für Weine, die im Keller ohne große Eingriffe und ganz ohne Schwefelzugabe ausgebaut werden. Geringer Alkohol, aromatische und mineralische Noten und ein süffiger Abgang machen den La Bohéme zu einem echten Vin de Soif.

Weingut am Schlipf Claus Schneider, Haus Gupi La Bohème Gutedel weiß 2019 € 14,50 (Liter € 19,33)

Glaser-Himmelstoss Scheurebe

Extrovertiertes Bukett exotischer Früchte, zu denen sich am Gaumen auch Mirabelle, Quitte, Cassis und Stachelbeere gesellen. Dabei präsentiert sich der Wein im Mund angenehm leicht, frisch und lebendig.

Glaser-Himmelstoss, Franken Scheurebe 2020 weiß € 9,20 (Liter € 12,27)

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Le Vigne di Sammarco

Die Geschwister Rizello können es einfach und sind, zumindest was ihre Roten betrifft, den Italienfreunden unter Ihnen keine Unbekannten mehr. Mit ihrem Verdeca aber liefern sie den Beweis, dass sie auch beim Thema Weißwein in der Weinbauschule nicht geschlafen haben. Aus der alten autochthonen Rebsorte haben sie einen Weißen geschaffen, der mit seiner klaren Frucht von Quitten, Birnen und Holunder und seinem frischen Auftritt am Gaumen nicht nur ein perfekter Begleiter zum Risotto und zur Pasta ist.

Le Vigne di Sammarco, Salento 2020 bianco € 8,75 (Liter € 11,67) erhältlich ab dem 01. April 2021

Le Carredon Sauvignon Blanc

Keine Reisen, keine Messen, da zahlt es sich aus, wenn man wie wir über viele Jahre ein Netzwerk qualitätsbewusster Lieferanten aufgebaut hat. Eine kurze TelKo mit den Freunden der Winzergenossenschaft von Cruzy und kaum eine Woche später hatten wir einen Bilderbuch-Sauvignon für unsere Frühlingswein-Aktion auf dem Probentisch. Der harmonische Weiße „Le Carredon“ lockt mit seinen expressiven Aromen von Zitrus- und tropischen Früchten hinaus ins frische Grün. Genießen Sie ihn als Aperitif oder zu leichten Salaten und gegrilltem Fisch, dann macht er richtig Lenz.

Le Carredon Sauvignon Blanc, Gascogne 2020 blanc €6,50 (Liter € 8,67)

Domaine Haut Marin

Nichts wird wieder so sein, wie es einmal war? Von wegen – auf die Familie Prataviera-Jegerlehner ist Verlass, wenn es um süffige Weine aus der Gascogne geht. Auch der neue Jahrgang ihres Weißen Connoisseur „L´éternelle fidèle“ hält, was die Cuvée aus 50 Prozent Colombard und ebenso viel Ugni blanc verspricht: knackfrische Frucht von Limetten und Pampelmusen und reichlich Saft am Gaumen.

Connoisseur L’éternelle fidèle, Gascogne 2020 blanc € 6,25 (Liter € 8,33)

Weingut Müller Rivaner

„Es sind immer wieder diese beiden Fässer, aus denen unser bester Rivaner kommt“, erzählt uns Stefan Müller nicht ohne Stolz. Und nach der Verkostung konnten wir ihm nur zustimmen. Die Proben aus den besagten beiden Fuderfässern entpuppten sich als ein ungemein saftiger und süffiger Weißwein, der mit seiner pikanten Frucht einfach nur Lust auf den nächsten Schluck macht. Mit nur 11,5 Prozent Alkohol darf er das auch. Dank bester Beziehungen zu dem ehrgeizigen Jungwinzer konnten wir beide Fässer für Sie an Land ziehen und jetzt warten viele Flaschen exklusiven Weinvergnügens auf Sie.

Weingut Müller Rivaner feinherb, Mosel-Saar 2020 weiß € 6,95 (Liter € 9,27)

Cà dei Frati Pietro dal Cero Amarone

Der Amarone Pietro dal Cero 2009 vom Familienweingut Cà dei Frati ist ein wunderbar trinkreifer Wein mit üppigen Aromen von schwarzer Kirsche, Pflaume und Trockenfrüchten. Die hochwertige Cuvée besteht aus den Trauben Corvina, Corvinone, Rondinella und Croatina. Der Amarone überzeugt durch seine Dichte und Länge mit wohligen Röstnoten von Kaffee und Schokolade. Wir empfehlen ihn als Speisenbegleiter zu Wild oder Pasta mit Trüffeln.

Cà dei Frati Pietro dal Cero, Amarone 2009 rosso € 69,00 (Liter € 92,00)

Zenato Santa Cristina Lugana

Der Lugana aus den Weingärten Massoni gehört zu den schönsten Weißweinen am Gardasee. Elegant und delikat, gekennzeichnet durch die intensive Zitrusfrucht, begleitet von Ananas- und Nussaromen. Kräftiger Körper, dennoch sanft durch moderaten Säuregehalt.

Zenato, Santa Cristina vigneto Massoni Lugana 2019 bianco € 14,90 (Liter € 19,87)

Metzger Greenvieh

Uli Metzgers Greenvieh aus 90 % Weißburgunder und 10 % Pinot Auxerrois ist ein süffiger Wein mit einer feinen Fruchtigkeit. In der Nase entfalten sich Noten von reifen Mirabellen, etwas Birnenkompott sowie einem Hauch von Vanille und gerösteten Mandeln. Am Gaumen ist er angenehm weich mit milder Säure, schlank und ausgewogen.

Greenvieh Weißburgunder, Pfalz 2019 weiß € 8,50 (Liter € 11,33)

Château Tour de Mirambeau Entre deux Mers

Ein weißer Bordeaux aus 40% Sauvignon, 30% Sémillon, 30% Muscadelle mit intensivem floralen Bouquet. Schöne Noten von Zitrus- und Passionsfrucht. Angenehm ausgeglichenes Süße-Säure Spiel.

Château Tour de Mirambeau, Entre-deux-Mers, 2020 blanc € 10,95

Château Tour de Mirambeau rosé

Der Sommer im Glas! Helle Himbeerfarbe, Pfirsichduft und Erdbeeraromen in der Nase. Trocken, saftig und fruchtbetont am Gaumen. 100% Cabernet Sauvignon zeigen sich von ihrer besten Seite.

Château Tour de Mirambeau, Bordeaux 2019 rosé statt € 10,90 nur € 8,40 (Liter € 11,20) (so lange der Vorrat reicht)

Cuvée de Montplo weiß

Die hellgoldene Cuvée aus Colombard und Ugni Blanc duftet nach weißen Blüten und Aprikose. Am Gaumen ist sie intensiv fruchtig und blumig. Ein ausgewogener Wein.

Cuvée Montplo Signature, 2020 weiß € 5,50 (Liter € 7,33)

Dry Gin XII

Der Dry Gin XII, den Namen der Anzahl seiner verschiedenen Kräuter verdankend, verströmt einen markanten Duft von frischen Wacholderbeeren, feinem Basilikum und belebendem Eukalyptus. Am Gaumen gesellen sich zu den Aromen von Wacholder feine Noten von Rosmarin. Der Nachhall ist frisch, mild und elegant, mit feinwürzigem Finale.

Distilleries et domaines de Provence, FORCALQUIER Frankreich 750 ml € 30,00 (€ 42,86 Liter)

Domaine de Piaugier Les Ramières

Jean-Marc Autran ist schon eine halbe Ewigkeit unser Mann an der Rhône und erfreut sich seit Jahren auch der Gunst der internationalen Fachpresse. Die Cuvée aus Merlot von alten Reben und Grenache bezaubert mit ihrer Frucht von Schwarzkirschen und kleinen reifen Beeren, ohne dass der Weinverstand ins Grübeln kommt.

Les Ramières, Vaucluse 2019 rouge € 6,90 (€ 9,20 Liter)

Contesse Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene Brut

Prosecco geht zwar immer, aber den Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Brut von Le Contesse sollten Sie sich besser für besondere Anlässe aufheben. Schon die etwas sperrige Bezeichnung verweist darauf, dass Sie es mit einem veritablen Sekt aus der Kernregion des Prosecco-Anbaugebiets zu tun haben, der nicht einfach nur brizzelt. Und dann erst die Nase! Aromen von reifen Äpfeln, Williamsbirnen und Akazienblüten kitzeln die Sinne und versetzen den Gaumen in freudige Erwartung, die nicht enttäuscht wird.

Le Contesse Valdobbiadene, Prosecco Superiore € 12,90 (€ 17,20 Liter)

Steinschaden Grüner Veltliner Classic

Als einen Weißwein, „der die Kühle des Kamptals perfekt ins Glas bringt“, beschreiben die Steinschadens Ihren Veltliner Classic. Goldgrün im Glas verbreiten sich fruchtige und mineralische Noten, die sich auch am Gaumen wiederfinden und ein opluntes Finale ergeben.

Grüner Veltliner, Kamptal 2019 weiß € 9,95 (€ 13,27 Liter)

Weinschlössl Steinschaden Grüner Veltliner Haide

Auf der Engabrunner Haide in über 60 Jahre alten Reb-Anlagen gewachsen, zeigt dieser große Weiße das ganze Potenzial des Veltliners. Seine glasklare Frucht von Quitten, gelbem Kern- und Steinobst, sein unglaublich konzentrierter und schmelziger Auftritt am Gaumen und der endlos scheinende Abgang haben uns bei der Verkostung mehr als überzeugt.

Grüner Veltliner Haide, Kamptal 2018 weiß € 18,50 (€ 24,67 Liter)

Croix Vignals

Wenn Ihnen der Sinn nach einem Rotwein mit satter Frucht von Himbeeren, schwarzen Johannisbeeren und feinen Schokoladen-Noten steht, sind Sie beim Croix Vignals genau richtig. Der saftig weiche Rote aus den Rebsorten Malbec und Merlot erfreut insbesondere die Gaumen der Liebhaber*innen gerbstoffarmer Rotweine.

Croix Vignals, Languedoc Malbec, Merlot 2019 rouge € 7,50 (€ 10,00 Liter)

La Croisade

Inzwischen ist „La Croisade“ nicht nur zu einer festen Größe, sondern zum absoluten Bestseller in unserem Sortiment geworden und überzeugte auch schon die Gaumen der Jury bei einigen Wettbewerben. Er präsentiert sich als angenehm weich, mit feinen Fruchtnoten von roten Beeren und eleganten Vanillenuancen, Gewürz- und Röstnoten.

La Croisade, Languedoc Cabernet Sauvignon, Syrah 2019 rouge € 6,90 (€ 9,20 Liter)

Monastier Shiraz

In Übersee hat sie unter dem Namen „Shiraz“ eine steile Karriere gemacht. Hier präsentiert sich die Syrah Rebe in ihrer französischen Version. Das Ergebnis ist ein wohlig weicher Roter mit üppiger Frucht von Brombeeren, feinen Würznoten und einer Spur Lakritz und samtigen Tanninen. Ein echter Franzose mit einem leichten Down-under-Akzent.

Monastier Shiraz, Pays d’Oc 2019 rouge statt € 6,00 (€ 7,93 Liter)

Terrasses de la Mer Colombard

Mit seiner üppigen exotischen Frucht und dem perfekt ausbalancierten Spiel von Süße und Säure streicht der Weiße aus 100 % Colombard wie eine sanfte Brise über den Gaumen.

Terrasses de la Mer, Côtes de Gascogne Colombard 2020 blanc € 6,50 (€ 8,40 Liter)

Terrasses de la Mer Malbec

Mit dem kuschelweichen roten Terrasses de la Mer erobern Sie die Herzen Ihrer Gäste im Sturm. Seiner dichten Frucht von schwarzen Beeren können selbst ausgewiesene Biertrinker nicht widerstehen.

Terrasses de la Mer, Pays d’Oc Malbec 2020 rouge € 6,50 (Liter € 8,40)

Müller Riesling feinherb

Vor zwei Jahren war Stefan Müller mit seinem Weingut in Krettnach an der Saar „die Entdeckung des Jahres“ für den Gault&Millau. Der mit nur 10,5 Volumenprozent angenehm leichte Riesling aus dem Krettnacher Euchariusberg kitzelt die Nase mit Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und Pfirsich und umschmeichelt den Gaumen mit einer feinen Süße, die aber niemals aufdringlich wirkt.

Müller Riesling feinherb, Saar 2019 weiß € 8,95 (€ 11,93 Liter)

Chibet Reserve

Kräftige und zugleich samtig feine Cuvée aus 50 % Merlot und 50 % Cabernet Sauvignon mit viel Saft und einem breiten Aromenspektrum roter Früchte in Nase und Mund.

Chibet Reserve, Pays d’Oc 2019 rouge € 7,30 (€ 9,73 Liter)

Michel Spätburgunder vom Löss, Baden 2017

Ein Wein mit intensivem Duft von roten Beeren, fruchtbetont auch am Gaumen bei schöner Struktur, mit feinem, noch jugendlichem Tannin. Leicht gekühlt auch im Spätsommer ein Genuss.

Michel Spätburgunder vom Löss, Baden 2017 rot € 10,70 (€ 14,27 Liter)

Michel Grauburgunder vom Löss

Auffälliger Duft von gelben Früchten wie Banane und Ananas. Saftig und fruchtintensiv auch am Gaumen, dabei stoffig und rund mit feiner Säure und schönem Nachhall.

Michel Grauburgunder vom Löss, Baden 2019 weiß € 10,70 (€ 14,27 Liter)

The Guv’nor, La Mancha blanco

Ein unkomplizierter Wein aus Verdejo, Sauvignon Blanc und Chardonnay für viele Geschmäcker. Saftig und leicht mit wenig Säure, dafür umso mehr Frucht, die insbesondere von Mango- und Ananasaromen dominiert und durch eine feine Zitrusnote abgerundet wird.

The Guv’nor, La Mancha 2019 blanco € 7,95 (€ 10,60 Liter)

The Guv’nor, La Mancha tinto

Fruchtiger und weicher Rotwein aus 90% Tempranillo und 10% Syrah mit intensiven Aromen schwarzer Beeren, eleganter Vanillenote und leichtem Röstaroma.

The Guv’nor, La Mancha 2019 tinto € 7,95 (€ 10,60 Liter)

Fixpunkt – Vega Douro

Die vollmundige Cuvée aus Touriga Franca, Tinta Roriz und Touriga Nacional lässt vor einem Gerüst samtweicher Tannine die Frucht von reifen Pflaumen und Kirschen aufblitzen, zu der sich im eindrucksvollen Abgang feine mineralische Noten gesellen.

Vega Douro, 2018 tinto € 8,50

Lorenz Riesling Lösslehm

Mit diesem frischen Riesling von der Nahe ist der Familie Lorenz der Sommerwein des Jahres gelungen. Mit seinen fruchtigen Aromen von Birne, grünem Apfel und Grapfruit begeister er klar und saftig mit dezenter Kräuternote, einer leichten Extraktsüße und einem perfekt ausbalancierten, mineralischem Süße-Säure-Spiel.

Lorenz Riesling Lösslehm, Nahe 2019 weiß Liter € 7,95

Château Saint-Bénézet blanc

Die Cuvée aus Viognier, Grenache Blanc und Vermentino präsentiert sich schon in der Nase mit Aromen von weißen Blüten und hellem Steinobst recht opulent und zeigt am Gaumen „une grande richesse“: Satte Frucht, viel Schmelz und gerade das rechte Maß an Frische.

Coopérative Vignobles et Terroir Saint-Bénézet, Costières de Nîmes 2019 blanc € 8,50 (€ 11,33 Liter)

Angedras Vermentino Gallura

Der Vermentino der Cantina delle Piero Mancini zeigt den ganzen Charme der Gallura. Mit seiner überbordenden Frucht und seiner Eleganz hebt er sich mit typischen Aromen und einer feinen Säure von allen bisher verkosteten Vermentini deutlich ab.

La Cantina delle Piero Mancini, Vermentino Gallura 2019 bianco € 8,90 (€ 11,87 Liter)

Angedras Cannonau di Sardegna

Der Cannonau di Sardegna begeistert mit intensiven Aromen von dunklen Beeren im Bouquet, einem harmonischen Geschmack und gut eingebundenenTanninen. Ausbau für sechs Monate in Barriques.

La Cantina delle Piero Mancini, Cannonau di Sardegna 2019 rosso € 8,90 (€ 11,87 Liter)

Contesse Pinot Rosa Frizzante

Der Frizzante aus Pinot Nero und Pinot Bianco bietet ein spritziges Sommervergnügen im Glas. Frisch, fruchtig, prickelnd und süffig mit moderatem Alkoholgehalt. Leuchtendes Rosa in der Robe, intensive Fruchtnoten im Bukett, angenehmes Süße-Säure-Verhältnis im Geschmack.

Le Contesse, Marca Trevigiana Pinot Rosa Frizzante € 5,90 (€ 7,87 Liter)

Il Battimano Primitivo rosso

Ein verschwenderisches, ätherisches Bukett mit Aromen von reifen roten Früchten und Gewürzen, unter den gleichen Vorzeichen ein spektakulärer Auftritt in Samt und Seide am Gaumen. All das, nur nichts Primitives bietet der Primitivo del Puglia von Francesco Minini.

Francesco Minin, Primitivo Puglia 2019 rosso € 7,40 (€ 9,87 Liter)

Perle de Cidre brut

Ein zarter, prickelnder Apfelwein, der mit seiner feinen Perlage einen genussvollen Zauber am Gaumen erzeugt. Ein hervorragender Aperitif an lauen Sommerabenden oder ein schöner Speisenbegleiter zum feinen Dessert.

Val de Rance Bretagne, Perle de Cidre Brut € 9,30 (€ 12,40 Liter)

Cidre Val de Rance Bio

Frisch-fruchtiger Cidre für warme Sommertage. Zu 100% aus biologisch angebauten Apfelsorten der Bretagne hergestellt, die schonend gepresst und langsam fermentiert wurden.

Val de Rance Bretagne, Cidre Bio € 4,90 (€ 6,40 Liter)

Colombelle BiB 3 Liter rosé

Die Rosé-Cuvée aus Merlot, Tannat und Cabernet Sauvignon aus der Gascogne begeistert durch ihre opulente Frucht von wilden roten Beeren und ihren harmonischen Auftritt am Gaumen. Die praktische 3-L-Bag-in-Box passt in jeden Kühlschrank und ist ein toller Speisenbegleiter zu allen Sommergerichten.

Colombelle, Côtes de Gascogne 2019 rosé 3 Liter € 17,50 (€ 5,83 Liter)

Cuvée Montplo rosé

Ein leuchtender Rosé aus den Reben Cinsault und Grenache mit einer frisch-fruchtigen Nase von Erdbeeren und Himbeeren. Frisch im Geschmack, fruchtbetont mit angenehm knackiger Säure.

Cave de Cruzy Cuvée Montplo, Pays de l’Hérault 2020 rosé € 5,70 (€ 7,55 Liter)

Cuvée Montplo rot

Der Rubinrote Wein aus Carignan und Grenache hat in der Nase intensive, komplexe Aromen von roten Früchten. Am Gaumen ist er rund und samtig mit weichen Tanninen. Ein schöner sommerlicher Begleiter für den Grillabend.

Cave de Cruzy Cuvée Montplo, Pays de l’Hérault 2019 rouge € 5,50 (€ 7,33 Liter)

Vermouth de Forcalquier

Der Vermouth de Forcalquier erfreut den Gaumen neben dem Wermutkraut mit frischen, ätherischen Aromen von Anis, Koriander, Melisse, Minze, Enzian, Beifuß und Zimt. Hier vereinen sich die Eigenschaften von Absinth und Wermut zu einem spannenden Aperitif.

Vermouth de Forcalquier, Distilleries et Domaines de Provence 750ml € 17,90 (€ 23,87 Liter)

Montunal Lugana DOC

In die Nase steigt ein zauberhafter Duft von Pfirsichen, weißen Blüten und Gewürzen. Den Gaumen betört der Wein mit feinem Schmelz und üppiger, exotischer Frucht.

Montunal Lugana, Trebbiano di Lugana 2019 bianco € 12,50 (€ 16,67 Liter)

Vinho Verde Anjos de Portugal branco

Fruchtiges Bouquet mit Noten von Apfel und Grapefruit. Spritzig und fruchtig am Gaumen mit einer leichten Kräuternote, ausgesprochen süffig mit moderatem Alkoholgehalt von 9,5% vol. Weinempfehlung zur leichten Sommerküche und zu Barbecue.

Quinta da Lixa, Sousa Vinho Verde branco € 5,50 (€ 7,33 Liter)

Vinho Verde Anjos de Portugal rosé

Spritzig fruchtiger und leichter Vinho Verde rosé mit ausgewogenem Süße-Säure-Spiel und üppigen Aromen von frischen roten Beeren und hellen Blüten.

Quinta da Lixa, Sousa Vinho Verde rosé € 5,50 (€ 7,33 Liter)

Puy 178 de Puy Servain

Herrlich frischer und aromatischer Weißwein aus Sauvignon Blanc und einem kleinen Anteil Sémillon, mit knackiger Frucht und einem fein austarierten Spiel von Süße und Säure.

Château Puy Servain, Périgord Puy 178 2019 blanc € 6,50 (€ 8,67 Liter)

Connoisseur Gardien des Cieux rouge

Die rote Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon aus der Gascogne verführt mit seiner rubinroten Robe, intensiven Aromen von Kirschen und roten Beeren und seiner milden Säure.

Domaine de Ménard, Gardien des Cieux 2019 rouge € 6,20 (€ 8,27 Liter)

Zaccagnini Tralcetto Montepulciano

Der Wein zeigt sich in einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen und hat einen für die Rebsorte Montepulciano d’Abruzzo rebsortentypischen Duft von dunklen Früchten. Er ist würzig im Geschmack mit fruchtigen Komponenten und einem ausgeglichenem Holzton.

Cantina Zaccagnini Tralcetto, Montepulciano D’Abruzzo DOC 2017 rosso € 10,50 (€ 14,00 Liter)

Cantina Cellaro – Luma Grillo Terre Siciliane

Frischer Weißer mit feiner Frucht und Aromen von Mandeln, weißen Blüten und Birnen. Der Sizilianer aus der Rebsorte Grillo passt hervorragend zu Antipasti und gegrilltem Fisch.

Cantina Cellaro Luma, Terre Siciliane IGT 2020 bianco € 7,50 (€ 10,00 Liter)

Harmonie de la Taste

Der aromatische Weiße Côtes de Gascogne aus den Rebsorten Colombard, Ugni Blanc, Gros Manseng und Sauvignon gefällt durch seine frischen Zitrusaromen und den Geschmack von hellen Früchten.

Vignobles Fontan Harminie de la Taste, Côtes de Gascogne 2019 blanc € 6,20 (€ 8,27 Liter)

Béranger Picpoul Pinet

Der Weißwein aus der Rebsorte Picpoul mit seinen Aromen von Zitrus- und exotischen Früchten ist in südfrankreich ein klassischer Speisenbegleiter zu Fisch und Meeresfrüchten. Charakterisieren lässt er sich als frisch und ausgewogen im Geschmack mit einem langen Abgang.

Cave de Pomerols Béranger Picpoul Pinet, Languedoc 2020 blanc € 7,90 (€ 10,27)

Sainte Lucie d’Aussou Bella Dama

Der Rote aus 50% Carignan, 30% Syrah, 20% Grenache hat ein faszinierendes Bukett mit Aromen von Thymian, schwarzen Trüffeln, Kräutern und Kirschen. An den Gaumen schmiegen sich dichte Frucht und samtige Tannine. Im Finale klingen Noten von Lakritz und Schokolade an. Traditionelle Weinbereitung, 12 Monate Barriqueausbau.

Domaine Sainte Lucie d’Aussou Bella Dama, Corbières Boutenac AC 2018 rouge € 13,90 (€ 18,53 Liter)

Château de Vaugelas Le Prieuré Fût de Chêne

Kraft, Schmelz und Finesse verbinden sich in diesem roten Corbières. Die Cuvée aus Syrah, Grenache und Carignan besticht durch ihre kristallklaren Fruchtaromen von roten Beeren und Kirschen. Schoko-,Vanille und Holzaromen streicheln den Gaumen. Barrique-Ausbau für neun bis zwölf Monate.

Château de Vaugelas Le Prieuré Fût de Chêne, Corbières AC 2018 rouge € 8,20 (€ 10,93 Liter)

Domaine de la Renaudie Sauvignon

Klassische Sauvignon-Frucht, schöner Körper und gerade das richtige Maß an Säure. Dafür würden wir manchen Sancerre stehen lassen.

Domaine de la Renaudie Sauvignon, Toraine AC 2020 blanc € 9,95 (€ 13,27 Liter)

Heiner Sauer Grauburgunder trocken

Delikater, sortentypischer Duft nach Quitte und Birne. Am Gaumen lebendig und würzig-frisch mit saftiger Säure und elegantem, seidigem Nachklang. Veganer Wein aus biologischem Anbau.

Heiner Sauer, Pfalz QbA 2020 weiß € 9,70 (€ 12,93 Liter)

Weingut Bischel Weisser Burgunder trocken

Im Duft intensive Ananas- und Pfirsichfrucht. Im Geschmack voll, viel Frucht und etwas Kräuter. Im Abgang schöne Länge mit enormer Saftigkeit.

Weingut Bischel, Weisser Burgunder Rheinhessen VDP Gutswein 2019 weiß 9,80 (€ 13,07 Liter)

Schmitt Riesling „Drei Steine“ trocken

Drei Steine bezieht sich auf die Komposition drei verschiedener Bodenarten. Die Früchtearomen aus dem Buntsandstein, die rassig-kräftige Art der Lössböden und die Mineralität des Kalksteins. Pfirsich- und Apfelduft, gepaart mit der typisch saftigen Art.

Weingut Egon Schmitt, Pfalz QbA, Riesling „Drei Steine“ 2019 weiß € 7,95 (€ 10,60 Liter)

Heiner Sauer Weißburgunder trocken

Sehr fruchtbetont und blumig mit Aromen von Honigmelone, Wiesenblumen und einem leichten Touch Heu. Duftig frisch, mit angenehmer Säure und würzigem bis pfefferigem Nachhall. Veganer Wein aus biologischem Anbau.

Heiner Sauer Weißburgunder, Pfalz Qba 2019 weiß € 9,50 (€ 12,67 Liter)

Weingut Egon Schmitt Grauer Burgunder

Kräftiger Grauburgunder mit markantem Körper und eleganter Frische. Vielseitige Aromenpalette in Nase und Mund mit Noten von Nüssen und Kastanien, gebrannten Mandeln und frischer Butter sowie fruchtigen Komponenten wie Orangen-, Ananas- und Zitrusaromen.

Weingut Egon Schmitt, Pfalz QbA 2019 weiß € 10,50 (€ 14,00 Liter)

Weingut Bischel Riesling trocken

Ein nach Pfirsich und frischen Limetten duftender Riesling. Am Gaumen präsentiert er sich mit delikater, saftiger Mineralität. Ein präzises Süße-Säurespiel verleiht ihm Finesse und Leichtigkeit.

Weingut Bischel, Rheinhessen VDP Gutswein 2019 weiß € 9,80 (€ 13,07 Liter)

Bodegas Paniza – Saugut

Dichte Frucht von reifen dunklen Beeren und Pflaumen, Aromen von Gewürzen und Lakritz, viel Saft am Gaumen Wildschweine wissen einfach was gut ist. Des Abends fallen sie in die hoch gelegenen Weinberge der Kooperative, an den Ausläufern der Bergkette Sierra Paniza, ein und tun sich an den Tempranillo- und Cabernet Sauvignon-Trauben für diesen wunderbar weichen Roten gütlich. Die Winzergenossen halten zwar dagegen und stehen, wann immer sie Zeit haben, Gewehr bei Fuß, um den Schwarzkitteln zu zeigen, wer an der Spitze der Nahrungskette steht. Die aber spielen mit ihren Jägern gern Hase und Igel.

Paniza Origins, Carinena 2018, rojo € 6,95 (€ 9,27 Liter)

Chardonnay Beauvignac – Klimatisiert

Die Winzergenossen der Cooperative von Pomerols sind ausgesprochene Weißweinspezialisten. Eher ungewöhnlich auf dem „heißen Pflaster“ Languedoc, aber die Weinberge der Genossenschaft am Etang de Thau kommen mit der beständigen Seebrise vom Mittelmeer in den Genuss einer natürlichen Klimaanlage. Die sorgt für ein gemäßigtes Mikroklima und bewahrt den Trauben für den Chardonnay „Beauvignac“ die üppigen exotischen Fruchtaromen. Die selektive Lese von Hand in aller Herrgottsfrühe und die ausgefeilte Kellertechnik tun ein Übriges für ein saftiges Weißweinvergnügen.

Beauvignac Chardonnay, Côtes de Thau 2020 weiß € 7,50 (€ 10,00 Liter)

Campo Eliseo – Elysisch

Campo Eliseo, bei uns besser bekannt als Elysische Gefilde, bezeichnet jene Insel der Seligen, die in der griechischen Mythologie im äußersten Westen des Erdkreises verortet wurde. Hier genossen die von den Göttern geliebten Helden bei Nektar und Lautenspiel das ewige Leben. Ganz so weit mussten wir nicht reisen. Schon in der DO Toro im Nordwesten Spaniens stießen wir auf einen Nektar, der dem Wine Advocate 93 Punkte wert war und die Freunde großer Rotweine ins Elysium entrückt. Seine komplexen Aromen von roten Früchten, Gewürzen und Unterholz haften tatsächlich eine Ewigkeit am Gaumen.

Campo Eliseo, Toro 2012 tinto € 33,00 (€ 44,00 Liter)

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