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Seit mehr als zwei Jahrhunderten ist Château Tour de Mirambeau im Besitz der Familie Despagne, und Ihr ist es zu verdanken, dass die Weine aus dem östlichen Bordelais manchem klassifizierten Gewächs aus dem Médoc mittlerweile den Rang ablaufen. Ihr Roter aus 80 % Merlot und 20 % Cabernet Sauvignon ist ein Spitzenwein mit langer Perspektive, der mit seinen samtigen Tanninen, der komplexen Nase und der feinen Frucht von Waldbeeren besticht. Und da wir die letzten Flaschen aus dem Jahr 2016 ergattert haben, ist er auch jetzt mit Genuss zu trinken und Sie sparen Platz im Keller.
Villa Luca 2016, Bordeaux 2016 rouge statt € 11,50 nur € 6,70 (Liter € 8,93) erhältlich ab dem 1. Februar und so lange der Vorrat reicht.
Auch wenn man Chardonnay nicht sofort mit der Loire in Verbindung setzt, sollten Sie den Weißen der Familie Penisson durchaus ernst nehmen. Ein mineralischer Wein mit Aromen von Äpfeln, Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen und geschmeidig mit einer feinen Salzigkeit, die dem Wein Länge und Finesse verleiht.
Domaine des Iles Chardonnay, Val de Loire 2021 blanc statt € 8,90 nur € 7,50 (Liter € 10,00) erhältlich ab dem 1. Februar und so lange der Vorrat reicht.
In der Nase wie am Gaumen zeigt der Rote aus 100 % Cabernet Sauvignon der Winzergenossenschaft Alma Cersius, unweit der pittoresken Stadt Béziers im Languedoc gelegen, eine reiche Vielfalt unterschiedlichster Aromen und das zu einem unschlagbar günstigen Preis. Im Bouquet präsentieren sich Aromen von rotem Pfeffer und Lakritz, im Mund gesellen sich dann Noten von Trüffel, Cassis, Pflaume und Schokolade hinzu.
G. Aurèle, Cabernet Sauvignon, Languedoc 2021 rouge statt € 7,90 nur € 5,90 (Liter € 7,87) erhältlich ab dem 1. Februar und so lange der Vorrat reicht.
Frühling lässt sein rosé Band schon mal flattern durch die Lüfte, wohlbekannte Düfte von Himbeeren und Erdbeeren steigen ahnungsvoll in die Nase und geben einen Vorgeschmack auf den Lenz. Bis dahin geht dieser Rosé aus 100 Prozent Grenache Noir auch prima als Aperitif oder zu gebeiztem Lachs.
Folie d’Inès, Languedoc 2021 rosé statt € 9,30 nur € 6,90 (Liter € 9,20) erhältlich ab dem 1. Februar und so lange der Vorrat reicht.
