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Piaugier, Rêve de Marine, Côtes du Rhône Villages 2019 rouge € 13,90 (Liter € 18,53)
Dacapo Barbera, Barbera d’Asti 2016 rosso € 11,00 (Liter € 14,67)
Petit Mas, Costières de Nîmes 2020 rouge € 6,50 (Liter € 8,67)
Linea Calice, Negroamaro, Salento 2020 rosso € 5,50 (Liter € 7,33)
Naegele Blanc de Noir, Pfalz 2021 weiß € 7,90 (Liter € 10,53)
Cuatro Rayas Verdejo, Rueda 2020 blanco € 7,80 (Liter € 10,40)
Nachdem Jean-Marc Autran seiner Erstgeborenen Maude einen besonderen Wein gewidmet hatte, musste er seinem Nesthäkchen Marine auch einen versprechen. Jetzt ist mit dem großen Jahrgang 2019 Marines Traum von ihrem „eigenen“ Wein in Erfüllung gegangen und wir können sagen, das Warten hat sich gelohnt. Der Sablet „Rêve de Marine“ aus 100 Prozent Syrah beweist genauso viel Charakter wie seine Namenspatronin. Sein vielschichtiges Bukett reicht von dunklen Früchten über Würznoten bis hin zu einem Hauch von Leder, und sein kraftvoller Auftritt am Gaumen entspricht ganz dem Temperament der Tochter.
Piaugier, Rêve de Marine, Côtes du Rhône Villages 2019 rouge € 13,90 (Liter € 18,53)
Da hat uns Dino Riccomagno wieder mal einen Barbera auf den Tisch gestellt, der es in sich hat. Sein 2016er Barbera d’Asti Superiore „Valrionda“ macht jetzt richtig Spaß und bietet alles, was die Freunde Piemonteser Rotweine so fasziniert. Sein komplexes Bukett von roten Beeren, Pflaumen, Tabak und Kakao lässt schon erahnen, was Sie am Gaumen erwartet: ein tiefgründiger Roter mit auf den Punkt gereiften Tanninen und einer beeindruckenden Länge. Er passt ebenso gut zu einem kräftigen Risotto mit gebratenem Radicchio und Speck wie zu einem angeregten Gespräch mit guten Freunden.
Dacapo Barbera, Barbera d’Asti 2016 rosso € 11,00 (Liter € 14,67)
Wintermäntel im Schlafsack-Look können Sie langsam nicht mehr sehen, aber für einen knackigen Weißen ist es Ihnen doch noch zu frisch? Dann kommt der Rote Petit Mas von der Kooperative in Générac im Nordwesten von Nîmes gerade recht. Aus 80 Prozent Syrah und 20 Prozent Genache, den typischen Rebsorten der Appellation Costières de Nîmes, haben die Vignerons Propriétés Associés einen Rotwein geschaffen, der sich am Gaumen für kühlere Tage noch ausreichend weich und rund präsentiert, mit seiner frischen Frucht von roten Beeren und seinem moderaten Alkoholgehalt aber nicht gleich auf die Schultern drückt.
Petit Mas, Costières de Nîmes 2020 rouge € 6,50 (Liter € 8,67)
Ein kräftiger Schuss vom Negroamaro der Geschwister Rizello gibt Ihrem Linsenragout (das Rezept verraten wir Ihnen gerne) den letzten Schliff, ein Glas davon beflügelt Sie als Koch und auf den Rest (?) freuen sich Ihre Gäste. Der vollmundige Rote aus der uralten Rebsorte rundet mit seiner üppigen Frucht von Schwarzkirschen und Pflaumen, seinen mediterranen Kräuternoten und samtigen Tanninen so ein gehaltvolles Ragout perfekt ab. Seine animierende Fruchtsüße hält den Appetit wach und macht auch nach dem Essen noch Lust auf den nächsten Schluck.
Linea Calice, Negroamaro, Salento 2020 rosso € 5,50 (Liter € 7,33)
