von Der Franzose | Nov 19, 2024 | Weine
Sein Land könne man nicht beschreiben, man müsse es vielmehr mit allen Sinnen in sich aufnehmen, sagt Francesco Laudicina. Der Winzer aus dem Westen Siziliens muss es wissen, denn er kennt seine Weinberge aus dem Effeff und ein feines Näschen für Wein hat er auch. Sein Nero d’Avola „dei Respiri“ liefere den retronasalen Subtext für seine Heimat, behauptet er. Wir haben in unserer Verkostung einen Rotwein kennengelernt, der mit seinen Aromen von sizilianischen Kräutern, Erdbeeren und Kirschen perfekt zu gegrilltem Gemüse und den klassischen Pasta‐Gerichten der Insel passt.
Baglio Oro Nero d’Avola die Respiri 2023, Sizilien € 8,95 (Liter € 11,94)
von Der Franzose | Mai 3, 2024 | Weine
Francesco Laudicinas Zibibbo haben wir Ihnen schon im vergangenen Jahr vorgestellt und Ihr Zuspruch zu dem weißen Sizilianer
war so groß, dass wir ihn ins Sor8ment übernommen haben. In unserer diesjährigen Frühlingswein‐Verkostung konnte nun auch
Signore Laudicinas Chardonnay „Dei Respiri“ rundum überzeugen. Der kommt Ihnen nicht nur bei der Aussprache, sondern auch
bei der Ansprache am Gaumen entgegen. Viel Sa&, intensive Aromen von exo8schen Früchten und der Kruste von frischem
Weißbrot machen einfach Lust auf den nächsten Schluck und Appe8t auf Ihre Krea8onen aus der mediterranen Küche.
Baglio Oro Chardonnay, Sicilia 2023 Bianco € 8,95 (Liter € 11,93)
