Beim Weißen „La Tête Haute“ der Familie Vallat brauchen Sie den Kopf nicht in den Sand zu stecken, auch wenn der Strauß auf dem Etikett noch unschlüssig scheint. Die Cuvée aus 65 Prozent Chardonnay und 35 Prozent Viognier bietet sich mit ihrer üppigen Frucht und angenehmen Frische geradezu an für gesellige Runden im Freien. Stellen Sie einfach ein paar frische Salate, etwas Ziegenkäse und Baguette auf den Terrassentisch und die Party wird zum Selbstläufer, denn Trinkwiderstand bietet der ebenso saftige wie runde Weiße aus dem Languedoc nur wenig. Legen Sie daher ab und zu eine Trinkpause ein.
La Tête Haute Chardonnay Viognier 2025, Pays d’Oc € 8,50 (€ 11,33/Liter)
