von Der Franzose | Okt. 21, 2025 | Weine
Denken Sie auch beim Stichwort Beaujolais zuallererst an die frischen Roten aus der Gamay‐Traube, die traditionell am dritten Donnerstag im November ein wenig Lebensfreude in den sonst so grauen Monat bringen. Bis dahin ist es noch ein bisschen hin, aber mit dem Beaujolais Blanc der Cave de Fleurie können Sie schon jetzt den Sommerausklang feiern. Der Weiße aus 100 Prozent Chardonnay ist auch ein anderes Kaliber und erinnert mit seiner subtilen Frucht von hellem Kernobst und seiner feinen Mineralität mehr an die weißen Burgunder aus dem Mâconnais. Wozu also noch länger warten?
Cave de Fleurie Beaujolais 2024 blanc, Beaujolais € 13,95 (Liter € 18,60)
von Der Franzose | Okt. 21, 2025 | Weine
Die kleine kommunale Appellation Faugères ist unter Weinfreunden für ihre ausdrucksstarken und eleganten Roten bekannt. Dass auf den hier vorherrschenden Schieferböden aber auch ebensolche Weißweine gedeihen, beweist Olivier Coste mit seinem Faugères Blanc „Le Tigre“. Die Cuvée aus Rolle, Grenache Blanc und Roussanne besticht schon in der Nase mit einem opulenten Bukett von weißen Blüten, Aprikosen und einem Hauch Akazienhonig. Beim kraftvollen, geschmeidigen Auftritt am Gaumen gesellen sich noch Noten von frischen Birnen und Mandeln hinzu. Der richtige Wein zur festlichen Tafel.
Château des Adouzes Le Tigre 2024 blanc, Faugères € 13,95 (Liter € 18,60)
von Der Franzose | Okt. 21, 2025 | Weine
…von Sizilien im Bereich des Naturschutzgebiets der Lagune von Stagnone stehen Francesco Laudicinas Grillo‐Reben für diesen wunderbar aromatischen Weißwein, der die salzhaltige Luft des bei Kite‐Surfern beliebten Küstenstreifens zu atmen scheint. Signore Laudicinas Grillo passt mit seiner frischen Frucht und seinen feinen Salznoten perfekt zu den kräftig gewürzten Gerichten der sizilianischen Küche. Wir sind gespannt, ob ihm Ähnliches gelingt wie dem Weißen Zibibbo vom gleichen Weingut. Der hatte es vor zwei Jahren als Aktionswein prompt zu einem Stammplatz in unserem Sortiment gebracht.
Baglio Oro Lagunare Grillo 2024 bianco, Sizilien € 11,50 (Liter € 15,33)
von Der Franzose | Okt. 21, 2025 | Weine
So ein warm‐würziger Roter wie der Corbières „Les Serres“ der kleinen Kooperative von Camplong geht immer, zumal, wenn die Abende jetzt wieder spürbar kühler werden. Die Cuvée aus Grenache Noir, Syrah und Carignan ist nicht zu schwer und macht mit ihrer in seidige Tannine gehüllten Frucht von roten Beeren eine prima Figur als Schoppenwein wie auch als Essensbegleiter zu herzhaften Gerichten der südfranzösischen Küche oder einfach zum Butterbrot mit Schinken oder Salami. Und bei seinem Preis geht er auch noch, wenn überraschend Freunde vor der Tür stehen.
Camplong Les Serres 2024 rouge, Corbières € 8,50 (Liter € 11,33)
von Der Franzose | Okt. 21, 2025 | Weine
Schon seit einiger Zeit machen einige Emporkömmlinge aus dem Süden den arrivierten Weinbaugebieten in Italiens Norden das Leben schwer. Wenn jetzt einige der ehrgeizigsten Weinbauspezialisten Apuliens mit der Unterstützung von Gesinnungsgenossen aus den Abruzzen in den Untergrund gehen, muss das bei der Konkurrenz in der Toskana und anderswo für Alarm sorgen. Achtzehn Meter unter der Erde liegen die neuen Kelleranlagen von Feudi di San Marzano, ausgestattet mit allem, was das Önologenherz begehrt. Unter idealen Bedingungen können die Weinbautechniker hier das letzte Quäntchen Geschmack aus den autochthonen Rebsorten des Südens herauskitzeln. Nach der Probe ihres Primitivo Puglia können wir den Wettbewerbern aus dem Norden nur raten: Zieht euch warm an! Für so einen vollmundigen, würzigen Roten muss man zwischen Bozen und Siena lange stricken.
Marzano Naca Primitivo 2023 rosso, Apulien € 8,50 (Liter € 11,33)
von Der Franzose | Aug. 22, 2025 | Weine
Gutedel‐ oder Pinot‐Trauben, ohne Schwefelzugabe ausgebaut und gefüllt. Geringer Alkohol, aromatische Präzision und ein trinkiger Abgang machen jeden GUPI Wein zu einem typischen „Vin de Soif“
Oder einer mit reifen Pflaumen, Bitterlikör, Nelken, Muskatnuss, Waldhimbeere, Blutorange, Zimtstange. Sehr schlank und betont trocken am Gaumen, dabei aber ungemein trinkig trotz der immensen Komplexität.
Schneider Bohème 2022, Gutedel weiß € 18,50 ( Liter 24,67) (linkes Bild)
Einer mit viel Kernobst in der Nase zum Beispiel. Dazu pflanzliche und Pilznoten, herbe Frucht mit nussigen und buttrigen Aromen, eine moderate Säure mit leichtem Grip und ungemein mineralisch.
Schneider Grisant 2022, Spätburgunder rosé € 24,90 ( Liter 33,20) (rechtes Bild)
