Nichts wird wieder so sein, wie es einmal war? Von wegen – auf die Familie Prataviera-Jegerlehner ist Verlass, wenn es um süffige Weine aus der Gascogne geht. Auch der neue Jahrgang ihres Weißen Connoisseur „L´éternelle fidèle“ hält, was die Cuvée aus 50 Prozent Colombard und ebenso viel Ugni blanc verspricht: knackfrische Frucht von Limetten und Pampelmusen und reichlich Saft am Gaumen.
Connoisseur L’éternelle fidèle, Gascogne 2020 blanc € 6,25 (Liter € 8,33)
„Es sind immer wieder diese beiden Fässer, aus denen unser bester Rivaner kommt“, erzählt uns Stefan Müller nicht ohne Stolz. Und nach der Verkostung konnten wir ihm nur zustimmen. Die Proben aus den besagten beiden Fuderfässern entpuppten sich als ein ungemein saftiger und süffiger Weißwein, der mit seiner pikanten Frucht einfach nur Lust auf den nächsten Schluck macht. Mit nur 11,5 Prozent Alkohol darf er das auch. Dank bester Beziehungen zu dem ehrgeizigen Jungwinzer konnten wir beide Fässer für Sie an Land ziehen und jetzt warten viele Flaschen exklusiven Weinvergnügens auf Sie.
Weingut Müller Rivaner feinherb, Mosel-Saar 2019 weiß Aktionspreis € 5,50 (Liter € 7,33)
Für den Fall, dass der Frühling doch noch einmal Pause macht, hat uns Arnaud Sié seinen 2016er Corbières „Révélation“ (die Erleuchtung) geschickt und der mächtige Rote aus 90 Prozent Grenache und zehn Prozent Syrah dürfte bei allen denkbaren Rückschlägen das nötige Quantum Trost spenden. Schon sein verschwenderisches Bukett von reifen dunklen Beeren, Süßholz, schwarzen Oliven und Rosmarin wärmt die Seele.
Domaine Esprit des Pierres, Corbières 2016 rouge € 12,95 (Liter € 17,27)
Der Amarone Pietro dal Cero 2009 vom Familienweingut Cà dei Frati ist ein wunderbar trinkreifer Wein mit üppigen Aromen von schwarzer Kirsche, Pflaume und Trockenfrüchten. Die hochwertige Cuvée besteht aus den Trauben Corvina, Corvinone, Rondinella und Croatina. Der Amarone überzeugt durch seine Dichte und Länge mit wohligen Röstnoten von Kaffee und Schokolade. Wir empfehlen ihn als Speisenbegleiter zu Wild oder Pasta mit Trüffeln.
Cà dei Frati Pietro dal Cero, Amarone 2009 rosso € 69,00 (Liter € 92,00)
Ein Frühlingswein mit frischer Erdbeernote und moderater Säure, ideal als Speisenbegleiter zu Hähnchen und knackigen Salaten.
Selbach-Oster, Mosel Spätburgunder trocken 2020 rosé € 11,00 (Liter € 14,67)
Der Lugana aus den Weingärten Massoni gehört zu den schönsten Weißweinen am Gardasee. Elegant und delikat, gekennzeichnet durch die intensive Zitrusfrucht, begleitet von Ananas- und Nussaromen. Kräftiger Körper, dennoch sanft durch moderaten Säuregehalt.
Zenato, Santa Cristina vigneto Massoni Lugana 2019 bianco € 14,90 (Liter € 19,87)
