von Der Franzose | Aug. 6, 2026 | Weine
Beim Weißen „La Tête Haute“ der Familie Vallat brauchen Sie den Kopf nicht in den Sand zu stecken, auch wenn der Strauß auf dem Etikett noch unschlüssig scheint. Die Cuvée aus 65 Prozent Chardonnay und 35 Prozent Viognier bietet sich mit ihrer üppigen Frucht und angenehmen Frische geradezu an für gesellige Runden im Freien. Stellen Sie einfach ein paar frische Salate, etwas Ziegenkäse und Baguette auf den Terrassentisch und die Party wird zum Selbstläufer, denn Trinkwiderstand bietet der ebenso saftige wie runde Weiße aus dem Languedoc nur wenig. Legen Sie daher ab und zu eine Trinkpause ein.
La Tête Haute Chardonnay Viognier 2025, Pays d’Oc € 8,50 (€ 11,33/Liter)
von Der Franzose | Aug. 6, 2026 | Weine
Schon im letzten Sommer haben wir Ihnen mit Rui und Luis Vilaças Alvarinho „Burra de Ferro“ und ihrem Alvarinho Reserva bewiesen, dass die DOC Vinho Verde im Norden Portugals mehr als brizzelnd leichte Weinchen zu bieten hat. Nun beweisen Sie, dass Sie ebenso mit Ihrem Roséwein zu Großem befähigt sind. Er trägt ebenso wie Ihre große Weißwein Reserva den Namen ihrer Mutter Dona Natércia und wird aus den autochthonen Rebsorten Vinhão und Espadeiro gekeltert. In der Nase stechen Johannisbeere, Heidelbeere und frische Erdbeere hervor, während am Gaumen Noten von intensiver Kirschfrucht, getragen von erfrischender Säure und einer umhüllenden Textur, dominieren. Ein trockener, ausgewogener Wein mit einem für Roséweine ungewöhnlich langem Abgang.
Dona Natércia Rosé 2023, Vinho Verde € 11,50 (€ 15,33/Liter)
von Der Franzose | Aug. 6, 2026 | Weine
Und da wir schon die Brizzler im Vinho Verde erwähnt haben, gibt es mit dem Alvaminho Luzeiro Loureiro auch einen leichten frischen Weißwein aus dem gleichen Haus, der mit seinen geringen 11 % Alkoholgehalt und der moderaten natürlichen Kohlensäure ein perfekter und steter Begleiter für die hoffentlich noch langen Sommertage ist. Dabei zeigt er sich mit seinen Aromen von Limette, Ananas und Pfirsich und seinen dezenten salzigen Noten alles andere als einfach und eindimensional. Ob zu Meeresfrüchten und Fisch oder nur als sommerliche Erfrischung, er ist einfach nur trinkig!
Alvaminho Luzeiro Loureiro 2025, Vinho Verde € 8,50 (€ 11,33/Liter)
von Der Franzose | Juni 24, 2026 | Weine
Viel Saft am Gaumen, dichte Frucht von roten Beeren und eine angenehme Frische präsentiert der Garnacha Rosado der Familie Otto Bestué. Sie führt das Weingut am Südrand der Pyrenäen schon seit vielen Generationen und hat mit ihren Weinen nicht wenig dazu beigetragen, dass die DO Somontano (frei übersetzt: unter den Bergen) immer mehr ins Bewusstsein der Spanien-Fans rückt. Die Cuvée aus 90 Prozent Garnacha und 10 Prozent Cabernet Sauvignon sorgte in unserer Rosé-Verkostung jedenfalls für anerkennendes Raunen und dürfte auch den Gästen Ihrer nächsten Tapas-Party ein Lächeln entlocken.
Bodegas Otto Bestué rosado 2025, Somontano € 9,90 (€ 13,20/Liter)
von Der Franzose | Juni 24, 2026 | Weine
Bei ihrem explosiven Bukett von Cassis und Zitrusfrüchten und ihrem harmonisch
frischen Auftritt am Gaumen empfehlen wir würzige Grillgerichte und knackige
Salate als ideale Begleiter bei der Entdeckungstour.
Comtesse Marion rosé 2025, Languedoc € 6,50 (€ 8,67/Liter)
von Der Franzose | Juni 24, 2026 | Weine
Kaum mehr als einen halben Tag bleibt der Most für den Negroamaro Rosato der Familie Rizzello auf der Maische stehen, dann wird er von den festen Bestandteilen der Trauben getrennt und in Edelstahltanks bei niedrigen Temperaturen vergoren. Heraus kommt ein kraftvoller Rosé mit den typischen Aromen dieser uralten Rebsorte. In der Nase reichen sie von Himbeeren, roten Maulbeeren und Granatäpfeln bis hin zu Bergamotten und vereinen sich am Gaumen zu einem mundfüllenden, kraftvollen Saft von angenehmer Frische. Er passt wunderbar zu lauen Sommerabenden mit Bruschetta und gegrilltem Gemüse.
Torre Serra rosato 2025, Apulien € 7,50 (€ 10,00/Liter)
