von Der Franzose | Apr. 29, 2026 | Weine
„Laden Sie ein paar Freunde ein, öffnen Sie eine Flasche und genießen Sie den Moment.“ So erklärte uns Olivier Coste schon im letzten Jahr die Grundregeln südfranzösischer Lebensart, als er uns seinen Rosé „Solis Lumen“ vorstellte. Nichts anderes gilt auch für seinen Sauvignon Blanc. Der Weiße aus dem Languedoc verzauberte in unserer Frühlingswein‐Verkostung Nase wie Gaumen mit seinen frischen Zitrusaromen und seiner lebhaften exotischen Frucht. Gönnen Sie sich und Ihren Freunden also beim ersten sich bietenden Sonnenstrahl eine Verschnaufpause auf heimischer Scholle, Terrasse oder Balkon.
Olivier Coste Sauvignon Blanc 2025, Languedoc € 8,95 (€ 11,93/Liter)
von Der Franzose | Apr. 20, 2026 | Weine
Am südlichsten Zipfel Badens, im Markgräflerland, Basel und das Elsass sind nicht weit, liegt in Weil am Rhein das Weingut am Seit dem Jahre 2015 wird das traditionsreiche Familienweingut aus Weil am Rhein von Johannes und Christoph Schneider geführt. Seitdem wird das schon vorher hochdotierte Weingut mit Auszeichnungen bedacht, unter anderem als Visionäre des Jahres 2025 im Gault Millau und Weingut des Jahres in Baden im Eichelmann. Der Gutedel der beiden Brüder verströmt einen dezenten Duft von Birne, Apfel, Mandel, Pfirsichhaut und Weizen. Am Gaumen präsentiert er sich saftig mit feiner Würze und belebender Frische, und mit hefigen Noten und einem Hauch Anis im animierenden Nachhall. Wenn man noch einen passenden Weißwein zum Spargel sucht, ist man hier fündig geworden.
Schneider Gutedel 2023 weiß, Baden € 13,50 (€ 18,99/Liter)
von Der Franzose | März 25, 2026 | Weine
Manche Geschichten beginnen auf der Vinitaly – und enden als Klassiker im Sortiment. Bei einem unserer Treffen drückte uns Riccardo Tiberio, der wortkarge Chef der Cantina Tollo, einst zwei Flaschen in die Hand: „Probiert mal, wenn ihr zu Hause seid.“ Wer Riccardo kennt, wusste: Diese Hausaufgaben verdienen Aufmerksamkeit. Was sich damals hinter den schlichten Etiketten „Prova A“ und „Prova B“ verbarg, war kurz gesagt: eindeutig positiv.
Der heutige Terrabuona, was übersetzt guter Boden heißt, ist somit kein neuer Wein, sondern der konsequente Nachfolger des Prova A. Unverändert zeigt er sich mild und zugänglich, voll und harmonisch, trocken und weich, mit reifen Kirscharomen und samtigen Tanninen. Ideal zu einem Ragù alla Bolognese. Ganz im Stil der Cantina Tollo: viel Wein fürs Geld.
Tollo Terrabuona, Montepulciano d`Abruzzo 2023 € 8,90 (Liter € 11,87)
von Der Franzose | März 25, 2026 | Weine
An den südlichen Ausläufer des Mont-Ventoux gedeihen aus den klassischen Rebsorten der Region Syrah und Grenache Für ambitionierte Hobby-Radler steht der Mont-Ventoux weit oben auf der To-do-Liste. Die Freunde warmer, vollmundiger Rotweine aber sollten den kahlen, windumtosten Gipfel einfach links liegen lassen. Für sie sind nur die südlichen Ausläufer des „Giganten“ der Provence ein Muss. Hier gedeihen nämlich aus den klassischen Rebsorten der südlichen Rhône ausgesprochen heißblütige Rote wie zum Beispiel der Ventoux der Familie Burle. Intensive Aromen von reifen roten Früchten verbinden sich mit den seidigen, gut eingebetteten Tanninen zu einem wunderbar harmonischen Trinkvergnügen, das Sie sich nicht entgehen lassen sollten.
Domaine Font Sarade, Ventoux, Syrah, Grenache, Carignan 2023 € 10,95 (Liter € 14,60)
von Der Franzose | März 25, 2026 | Weine
Aus dem Glas steigt der Duft von frischen roten Früchten, hellen Blüten und Wildkräutern – kurz gesagt „Les Parfums du Midi“, wie die Winzergenossen der Celliers Jean d’Albert ihren Rosé aus 100% Grenache tauften. Sein erfrischender Auftritt am Gaumen mit viel Saft und dem gleichen Aromenspektakel weckt Erinnerungen an den letzten Urlaub im Languedoc und macht ihn zum idealen Aperitif für die ersten Abende im Freien, aber auch zum willkommenen Begleiter von leichten Salaten und vegetarischen Antipasti. Am besten streamen Sie dazu noch den Gesang der Zikaden auf die heimische Parzelle.
Parfums du Midi, Languedoc-Roussillon, Grenache 2024 rosé € 9,95 (Liter € 13,27)
von Der Franzose | März 25, 2026 | Weine
Die hügelige Landschaft des Weinviertels ist das zu Hause vom noch jungen Familienweingut, das jedoch schon seit vielen Generationen im Weinbau verwurzelt ist. Die Liebe zum Wein wurde ihnen durch die elterlichen Weinbaubetriebe in die Wiege gelegt, und schnell war klar, dass auch beide die Familien-Tradition weiterführen werden. Sie haben sich bewusst für einen Doppelnamen entschieden, und so wurden beide Weingüter zum gemeinsamen Weingut Hugl-Wimmer mit ihrer persönlichen Handschrift! Der frische Weiße lässt mit seiner knackigen Frucht die Sinne vibrieren. Er überzeugt durch sein typisch intensives Aroma von traubigem Muskatduft, dazu einem Hauch Lychee und Rose, begleitet durch sein lebendiges Süße-Säure-Spiel.
Weingut Wimmer, Niederösterreich, Gelber Muskateller 2024 € 10,90 (Liter € 14,53)
