von Der Franzose | Apr 19, 2023 | Weine
Bei der Winzergenossenscha&von Landerrouat sind wir auf einen Sauvignon gestoßen, der einfach nur Spaß macht. Der Weiße aus der IGP Atlanique kitzelt die Nase mit feinen Zitrusnoten und dem Duft von hellen Blüten, füllt den Mund mit reichlich Saft und frischer Frucht. In unserer Blindverkostung schaffte er es prompt auf Platz drei und rückte beim anschließenden Blick auf den Preis noch ein wenig vor. Wenn jetzt noch warme Luft aus Frankreichs Südwesten die Gemüter vom Eise befreit, sorgt er als Aperitif und auch zu vorgerückter Stunde für ausgelassene Stimmung.
Daguet de Berticot Sauvignon, IGP Atlanique 2022 blanc € 7,30 (Liter € 9,73)
von Der Franzose | Apr 19, 2023 | Weine
Im Jahr 1998 kaufte der Pfälzer Winzer Heiner Sauer eine Finca mit vierzehn Hektar Weinbergen in der Nähe von Utiel und stellte das kleine Weingut sofort auf biologischen Weinbau um. Mehr Arbeit, weniger Ertrag – das Rezept ging auf. Die Weine von Heiner Sauers Bodegas Palmera werden inzwischen in der Fachwelt herumgereicht. Einen Rosé der Extra‐Klasse hat Heiner Sauer aus 95% Bobal (von über 85 Jahre alten Rebstöcken) und 5% Cabernet Sauvignon vinifiziert. Eine Farbe zum Knutschen, eine Nase zum Verlieben, ein Abgang zum Anbeten und dazwischen ein fruchtiges Spektakel mit saften Johannisbeeraromen und mächtig viel Schmelz, das die Sinne vibrieren lässt.
Bodegas Palmera, DOP Utiel-Requena 2021 Rosado € 8,90 (Liter € 11,86)
von Der Franzose | Apr 18, 2023 | Weine
Die Street Art Edition des Colombelles wird seit einigen- Jahren pünktlich zum Frühlingsbeginn in einer besonderen Cuvée in stark limitierter Menge produziert. Mit erfrischend-farbenfrohem Etikett ist dieser Weiße aus Colombard und Ugni Blanc nicht nur optisch ein Vorbote sonniger Frühlingstage und lauer Sommerabende: Im Glas ist er hellgelb mit grünlichen Reflexen und im Mund zeigt er die typische Grapefruit Note der Gascogne.
Colombelle Alegria, IGP Côtes de Gascogne 2022 blanc € 6,50 (Liter € 8,67)
von Der Franzose | Mrz 5, 2023 | Weine
Nachdem Jean-Marc Autran seiner Erstgeborenen Maude einen besonderen Wein gewidmet hatte, musste er seinem Nesthäkchen Marine auch einen versprechen. Jetzt ist mit dem großen Jahrgang 2019 Marines Traum von ihrem „eigenen“ Wein in Erfüllung gegangen und wir können sagen, das Warten hat sich gelohnt. Der Sablet „Rêve de Marine“ aus 100 Prozent Syrah beweist genauso viel Charakter wie seine Namenspatronin. Sein vielschichtiges Bukett reicht von dunklen Früchten über Würznoten bis hin zu einem Hauch von Leder, und sein kraftvoller Auftritt am Gaumen entspricht ganz dem Temperament der Tochter.
Piaugier, Rêve de Marine, Côtes du Rhône Villages 2019 rouge € 13,90 (Liter € 18,53)
von Der Franzose | Mrz 5, 2023 | Weine
Wintermäntel im Schlafsack-Look können Sie langsam nicht mehr sehen, aber für einen knackigen Weißen ist es Ihnen doch noch zu frisch? Dann kommt der Rote Petit Mas von der Kooperative in Générac im Nordwesten von Nîmes gerade recht. Aus 80 Prozent Syrah und 20 Prozent Genache, den typischen Rebsorten der Appellation Costières de Nîmes, haben die Vignerons Propriétés Associés einen Rotwein geschaffen, der sich am Gaumen für kühlere Tage noch ausreichend weich und rund präsentiert, mit seiner frischen Frucht von roten Beeren und seinem moderaten Alkoholgehalt aber nicht gleich auf die Schultern drückt.
Petit Mas, Costières de Nîmes 2020 rouge € 6,50 (Liter € 8,67)
von Der Franzose | Mrz 5, 2023 | Weine
Ein kräftiger Schuss vom Negroamaro der Geschwister Rizello gibt Ihrem Linsenragout (das Rezept verraten wir Ihnen gerne) den letzten Schliff, ein Glas davon beflügelt Sie als Koch und auf den Rest (?) freuen sich Ihre Gäste. Der vollmundige Rote aus der uralten Rebsorte rundet mit seiner üppigen Frucht von Schwarzkirschen und Pflaumen, seinen mediterranen Kräuternoten und samtigen Tanninen so ein gehaltvolles Ragout perfekt ab. Seine animierende Fruchtsüße hält den Appetit wach und macht auch nach dem Essen noch Lust auf den nächsten Schluck.
Linea Calice, Negroamaro, Salento 2020 rosso € 5,50 (Liter € 7,33)
