von Der Franzose | März 25, 2026 | Weine
Manche Geschichten beginnen auf der Vinitaly – und enden als Klassiker im Sortiment. Bei einem unserer Treffen drückte uns Riccardo Tiberio, der wortkarge Chef der Cantina Tollo, einst zwei Flaschen in die Hand: „Probiert mal, wenn ihr zu Hause seid.“ Wer Riccardo kennt, wusste: Diese Hausaufgaben verdienen Aufmerksamkeit. Was sich damals hinter den schlichten Etiketten „Prova A“ und „Prova B“ verbarg, war kurz gesagt: eindeutig positiv.
Der heutige Terrabuona, was übersetzt guter Boden heißt, ist somit kein neuer Wein, sondern der konsequente Nachfolger des Prova A. Unverändert zeigt er sich mild und zugänglich, voll und harmonisch, trocken und weich, mit reifen Kirscharomen und samtigen Tanninen. Ideal zu einem Ragù alla Bolognese. Ganz im Stil der Cantina Tollo: viel Wein fürs Geld.
Tollo Terrabuona, Montepulciano d`Abruzzo 2023 € 8,90 (Liter € 11,87)
von Der Franzose | März 25, 2026 | Weine
An den südlichen Ausläufer des Mont-Ventoux gedeihen aus den klassischen Rebsorten der Region Syrah und Grenache Für ambitionierte Hobby-Radler steht der Mont-Ventoux weit oben auf der To-do-Liste. Die Freunde warmer, vollmundiger Rotweine aber sollten den kahlen, windumtosten Gipfel einfach links liegen lassen. Für sie sind nur die südlichen Ausläufer des „Giganten“ der Provence ein Muss. Hier gedeihen nämlich aus den klassischen Rebsorten der südlichen Rhône ausgesprochen heißblütige Rote wie zum Beispiel der Ventoux der Familie Burle. Intensive Aromen von reifen roten Früchten verbinden sich mit den seidigen, gut eingebetteten Tanninen zu einem wunderbar harmonischen Trinkvergnügen, das Sie sich nicht entgehen lassen sollten.
Domaine Font Sarade, Ventoux, Syrah, Grenache, Carignan 2023 € 10,95 (Liter € 14,60)
von Der Franzose | März 25, 2026 | Weine
Aus dem Glas steigt der Duft von frischen roten Früchten, hellen Blüten und Wildkräutern – kurz gesagt „Les Parfums du Midi“, wie die Winzergenossen der Celliers Jean d’Albert ihren Rosé aus 100% Grenache tauften. Sein erfrischender Auftritt am Gaumen mit viel Saft und dem gleichen Aromenspektakel weckt Erinnerungen an den letzten Urlaub im Languedoc und macht ihn zum idealen Aperitif für die ersten Abende im Freien, aber auch zum willkommenen Begleiter von leichten Salaten und vegetarischen Antipasti. Am besten streamen Sie dazu noch den Gesang der Zikaden auf die heimische Parzelle.
Parfums du Midi, Languedoc-Roussillon, Grenache 2024 rosé € 9,95 (Liter € 13,27)
von Der Franzose | März 25, 2026 | Weine
Die hügelige Landschaft des Weinviertels ist das zu Hause vom noch jungen Familienweingut, das jedoch schon seit vielen Generationen im Weinbau verwurzelt ist. Die Liebe zum Wein wurde ihnen durch die elterlichen Weinbaubetriebe in die Wiege gelegt, und schnell war klar, dass auch beide die Familien-Tradition weiterführen werden. Sie haben sich bewusst für einen Doppelnamen entschieden, und so wurden beide Weingüter zum gemeinsamen Weingut Hugl-Wimmer mit ihrer persönlichen Handschrift! Der frische Weiße lässt mit seiner knackigen Frucht die Sinne vibrieren. Er überzeugt durch sein typisch intensives Aroma von traubigem Muskatduft, dazu einem Hauch Lychee und Rose, begleitet durch sein lebendiges Süße-Säure-Spiel.
Weingut Wimmer, Niederösterreich, Gelber Muskateller 2024 € 10,90 (Liter € 14,53)
von Der Franzose | März 25, 2026 | Weine
Ein anregender Duft von Erdbeeren, Waldbeeren, Kirschen und Holunder betört die Nase, satte Frucht und lebendige Frische verwöhnen den Gaumen bei cremiger Textur und feiner Mineralik – mit seinem Rosé aus dem Niedermenniger Sonnenberg sorgt Stefan Müller ohne jede Effekthascherei für pures Trinkvergnügen. Die frische Kirschfrucht bleibt auch am Gaumen lang erhalten, und bei moderatem Alkoholgehalt darf der Spätburgunder-Spaß auch ruhig mal ein Gläschen länger dauern.
Müller Spätburgunder, Saar 2025 rosé € 9,90 (€ 13,20/ Liter)
