„Visionäre des Jahres“, „Weingut des Jahres“ … In ihren aktuellen Ausgaben geizen die einschlägigen Weinführer nicht mit Titeln, Trauben und Sternen für Christoph und Johannes Schneider. Dabei sind die Brüder der Linie ihrer Eltern, von denen sie das Weingut vor einigen Jahren übernommen haben, weitgehend treu geblieben. Ihr 22er Le Blanc vom Kalkstein zeigte sich in unserer Verkostung unprätentiös, geradlinig und knacktrocken. Die Cuvée aus Weißburgunder und Chardonnay gefiel mit ihrer
ausbalancierten Frucht und prägnanten Mineralität auf Anhieb und passt als Aperitif wie als Essensbegleiter.
Weingut Weil am Schlipf Le Blanc 2022, Baden, weiß € 16,50 (Liter € 22,00)
