von Der Franzose | Apr. 13, 2025 | Weine
Vom Unterlauf der Loire kommt der Chardonnay von Gwenaël und Benjamin Barre. Die Brüder führen das Familienweingut
jetzt seit zwölf Jahren und sind, was den Stil ihrer Weine angeht, immer noch ein Herz und eine Seele. Ihr 24er Chardonnay
bezaubert die Nase mit einem Bukett exotischer Früchte, unter das sich Noten von Vanille und Kokosnuss mischen. Am Gau‐
men zeigt der Weiße reichlich Saft und zur üppigen Frucht gesellt sich eine spürbare Mineralität. Für uns ist er ein perfekter
Aperitif, für Gwenaël und Benjamin der ideale Begleiter zu hellem Fleisch und Fischgerichten.
Domaine des Loges Chardonnay 2024, Loire € 8,95 (Liter € 11,93)
von Der Franzose | Nov. 19, 2024 | Weine
Der komplexe Duft von getrockneten Früchten und Stachelbeeren, durchzogen von der typischen Mineralität der Weißweine aus dem kleinen Weindorf Pouilly‐sur‐Loire, und das gleiche Spektakel am Gaumen in einer Intensität und Länge, die einen großen Wein auszeichnet. Hier am Oberlauf der Loire gibt die Sauvignon‐Rebe ihr Bestes, besonders in der nur sechs Hektar großen Parzelle „Le Poirier Fou“, über die die Mitgliedswinzer der ebenso kleinen wie feinen Kooperative Caves de Pouilly‐sur‐Loire verfügen. Als Aperitif wie als Begleiter zu Ihren festlichen Fischgerichten sorgt er für leuchtende Augen.
Pouilly Fumé Poirier Fou 2023 € 27,90 (Liter € 37,20)
