von Der Franzose | Apr. 29, 2026 | Weine
Philipp Müller ist für die Freunde saftiger, fruchtbetonter Pfälzer Weißweine längst kein Unbekannter mehr. Auf seinem Weingut in Kleinfischlingen setzt der Geisenheim‐Absolvent auf die Sortentypizität seiner Weine und als echter Pfälzer auf Genuss. So bietet auch seine Scheurebe trocken vom Bukett bis zum Abgang Trinkvergnügen pur. Die Nase empfängt der Weiße mit Noten von Stachelbeeren und frischem Heu, zu denen sich dann Aromen von exotischen Früchten und hellem Kernobst gesellen. Am Gaumen bietet er viel Saft und Frucht, die von der perfekt eingebundenen Säure lange getragen wird.
Gutvonbeiden Scheurebe 2025, Pfalz € 8,95 (€ 11,93/Liter)
von Der Franzose | Aug. 22, 2025 | Weine
Das Beste der beiden Burgunderrebsorten Chardonnay und Weißburgunder wollte Philipp Müller in seiner Weißwein‐Cuvée „Fein‐ schliff“ vereinen. Am Ende waren es zwei Drittel Chardonnay und ein Drittel Weißburgunder, die zu seiner modernen Interpretation eines klassischen Burgunders führten. Das komplexe Bukett reicht von reifem Apfel, weißem Pfirsich und Zitrusfrucht über Noten von Birne und Ananas bis hin zu floralen Anklängen. Am Gaumen präsentiert sich der trockene Weiße mit seiner gelungenen Balance von Fruchtfülle und Frische angenehm saftig.
Gut von Beiden Feinschliff 2024 weiß, Pfalz € 8,95 (Liter 11,93)
von Der Franzose | Mai 15, 2021 | Weine
Richtig gut sind die Weine von Philipp Müller und Jochen Laqué. Den beiden Freunden gehört das gutvonbeiden in Kleinfischlingen in der Pfalz. Ihre Cuvée Rosé aus Portugieser, Spätburgunder und Schwarzriesling in der Literflasche macht mit blitzsauberer Frucht von Kirschen, Erd- und Himbeeren und reichlich Saft am Gaumen einfach nur Spaß. Gut ihr beiden, weiter so!
gutvonbeiden Müller & Laqué, Pfalz 2024 rosé Liter € 9,50
