Cave de Chautagne Jacquère
Fiebert in Ihrer Abstellkammer noch ein Raclette‐Gerät dem Jahreswechsel entgegen? Wir haben bei den Vignerons Savoyard den ultimativen Weißwein zum geselligen Käseschmelzen gefunden. Mit seiner animierenden Nase von Zitrusfrüchten, hellem
Steinobst und weißen Blüten, seinem festen Körper und der perfekt eingebundenen Säure hebt er den Silvester‐Klassiker auf ein neues kulinarisches Level. Der Weiße aus 100 Prozent Jacquère von alten Rebstöcken aus der Cru‐Lage Apremont passt aber genauso gut zu einer Quiche oder anderen salzigen Kuchen und bis dahin einfach als Aperitif beim Bleigießen.
Cave de Chautagne Jacquère 2024, Savoie, blanc € 15,95 (Liter € 21,27)
