Der Franzose | Ihre Weinhandlung in Bochum

Category: Allgemein

Winter-Exit-Weine

Veröffentlicht Samstag, 25. Mai 2019 durch Franzose in Allgemein, Franzosenpost. Keine Kommentare

Staufrei in den Frühling – Corte Sant’Egidio

Frühling am Gardasee ist keine schlechte Idee, aber nicht immer reicht die Zeit dazu. Holen Sie ihn doch einfach nach Hause, wenn der Job Sie nicht loslässt oder die lieben Kleinen die Schulbank drücken müssen. Überlassen Sie das Staurisiko auf der Brennerautobahn unserem Spediteur, nehmen Sie einen Schluck Bianco di Custoza vom Corte Sant’Egidio in den Mund und schon plätschern sanfte Wellen von Zitrusaromen und Pfirsichfrucht an Ihren Gaumen. Der leichte Weiße vom Südostende des Gardasees geht mit seiner erfrischenden Art wunderbar zu Gemüse-Antipasti und fast noch besser einfach so.

Corte Sant’Egidio Custoza 2018 bianco                                                              € 5,95

 

Pura Vida – Weingut Paulushof

Thomas Benz gehört zu den jungen, hervorragend ausgebildeten deutschen Winzern, die mit ihrem Können und Ehrgeiz den Arrivierten gehörig Dampf machen. Der Ausnahmesommer 2018 hat dem Geisenheim-Absolventen alles abverlangt, aber das Ergebnis hat uns überzeugt. Sein wunderbar cremiger und mineralischer Moselriesling Schieferglanz hält mit seiner opulenten Frucht von reifen Aprikosen und seiner moderaten Säure, was der Jungwinzer verspricht, nämlich pure Lebensfreude. Selbst wenn Sie bisher um die Mosel eher einen Bogen gemacht haben, sollten Sie sich dieses pure Weißweinvergnügen nicht entgehen lassen.

Schieferglanz Riesling trocken, Mosel 2018 weiss                                             € 8,50

 

Extrovertiert – Weingut Glaser-Himmelstoss

Die 2018er Scheurebe vom … Read More »

Einladung zum Weinseminar „Basic“

Veröffentlicht Donnerstag, 11. April 2019 durch Franzose in Allgemein, Franzosenpost, Veranstaltungen. Keine Kommentare

Einführung in die Weinwelt
Am Freitag, den 24. Mai – Beginn 19.30 Uhr

Warum schmeckt jeder Wein anders, wie wird Wein hergestellt und wie erkenne ich Qualität? In unserem Seminar erhalten sie Informationen über die Arbeit des Winzers, die wichtigsten Anbaugebiete und ihre Rebsorten. Sie erfahren mit Nase und Gamen wie sich Weine geschmacklich unterscheiden. Zur Verkostung reichen wir acht Weine, Mineralwasser und Baguette.

Seminargebühr pro Person € 26,00
Für Studenten und Auszubildende € 18,00
Wir bitten um Anmeldung

Einladung zum kulinarischen Dienstag

Veröffentlicht Donnerstag, 11. April 2019 durch Franzose in Allgemein, Franzosenpost, Veranstaltungen. Keine Kommentare

Vom 21. Mai bis zum September
steht Oratio Di Vita von der Pasta Manufaktur, jeden 1. und 3. Dienstag im Monat von 17.00 bis 21.00 Uhr
mit seinem Food Truck beim Franzosen und bietet Köstlichkeiten aus der italienischen Küche. In unserer Weinbar können Sie dazu ausgewählte Weine bestellen.

Am Dienstag, den 21. Mai servieren wir zusätzlich:
1/2 Dtz. Austern € 13,00

Bitte reservieren Sie

Probierpaket

Veröffentlicht Montag, 25. Februar 2019 durch Franzose in Allgemein, Franzosenpost. Keine Kommentare

Keine Zeit oder zu weit entfernt?

Bestellen Sie doch einfach das 6er Probierpaket mit je einer Flasche unserer neuen Aktionweine des Monats März, Versandkostenfrei statt € 48,95 zum Sonderpreis von nur € 39,15

Typisch Provence- Rosé

Veröffentlicht Montag, 25. Februar 2019 durch Franzose in Allgemein, Franzosenpost. Keine Kommentare

„Domaine Vieux Lazaret“, so nennen sich die Weine der Familie Quiot, die seit 1880 Weinberge in Châteauneuf du Pape und im 28 km entfernten Dörfchen Carombe besitzt.
Seit 1980 bewirtschaftet die Familie zusätzlich die „Domaine Houchart“, welche seit 1850 im Besitz der Vorfahren von Frau Geneviève Quiot gewesen ist. Auf 50 Hektar wachsen hier, 17 km von Aix en Provence entfernt, die Reben für den Côtes de Provence. Die sandigen und kalkhaltigen Böden sowie größte Sorgfalt lassen ausdrucksstarke, fruchtig frische, sehr lebhafte und vollmundige Weine gedeihen.Schon seit über 20 Jahren ist der Domaine Houchart Rosé in unserem Sortiment fest verankert. In der typisch provenzalischen Flasche ist er sowohl optisch als auch sensorisch der Garant für sommerliches Trinkvergnügen à la francaise.

Domaine Houchart, Côtes de Provence 2018 rosé € 8,95

Überzeugend- Bio und Vegan

Veröffentlicht Montag, 25. Februar 2019 durch Franzose in Allgemein, Franzosenpost. Keine Kommentare

Heiner Sauer ist Überzeugungstäter. Nachdem er die zweieinhalb Hektar Weinberge seines Vaters an der südlichen Weinstraße selbst unter den Pflug nahm, ging er von Anfang an nach biologischen Grundsätzen vor. Inzwischen ist er Herr über 17 Hektar, respektive 80.000 Rebstöcke, zwischen denen eine üppige Bodenbegrünung die Argrachemie ersetzt. Sein excellenter Grauburgunder aus dem sonnenverwöhnten Weinjahr 2018 beweist dies einmal mehr.

Sauer Grauburgunder, Pfalz 2018 weiß € 8,95

Vom Winde beweht – Les Vignerons d’Alignan du Vent

Veröffentlicht Montag, 25. Februar 2019 durch Franzose in Allgemein, Franzosenpost. Keine Kommentare

Der beständige Nordwind, der von den Cevennen aus über die Weinberge der Vignerons d’Alignan du Vent streicht, bewahrt nicht nur den Winzergenossen einen kühlen Kopf, er hält auch ihre Trauben bis zur vollen Reife kerngesund. Bei unserer Verkostung stach der Viognier Neptune der Kooperative in Castelnau-de-Guers heraus. Der Weiße aus dem Hügelland im Nordosten von Béziers besticht mit einem expressiven Bukett von hellen Blüten und exotischen Früchten und präsentiert sich mit seiner feinen Mineralität und gut eingebundenen Säure am Gaumen ausgesprochen elegant.

Viognier Neptuna, Pays d’Oc 2016 blanc € 5,80

Original – Anne de Joyeuse

Veröffentlicht Montag, 25. Februar 2019 durch Franzose in Allgemein, Franzosenpost. Keine Kommentare

Die Winzergenossenschaft Anne de Joyeuse in Limoux wird in diesem Jahr 90 Jahre alt und ist seither darauf bedacht, die Originalität ihres Terroirs und ihrer Weine zu bewahren. Vor rund 40 Jahren pflanzten die Winzergenossen die ersten Chardonnay-Reben auf Weinbergen an, die durch den kühlenden Einfluss der nahen Pyrenäen wie geschaffen für diese Rebsorte schienen. Das Ergebnis gibt dieser Entscheidung bis heute Recht. Ihr Chardonnay „Original“ wird mit seiner üppigen exotischen Frucht die Freunde weicher, körperreicher Weißweine begeistern, auch bei einem Blick auf den Preis.

Original Chardonnay , Pays d’Oc 2017 blanc € 6,90

Liegt sprichwörtlich auf der Hand – Loretana

Veröffentlicht Montag, 25. Februar 2019 durch Franzose in Allgemein, Franzosenpost. Keine Kommentare

Das Sprichwort „Lieber den Spatz im Glas als die Taube auf dem Teller“ werden Sie sicher unterschreiben, wenn Sie den Passerina von Loretana probiert haben. Der Name der alten, autochthonen Rebsorte von der mittleren Adriaküste leitet sich von Passero (ital. Spatz) ab, der gern in Scharen über die äußerst aromatischen Trauben herfällt. Bei dem herrlich frischen Weißen, den wir Ihnen hier vorstellen möchten, können wir das gut verstehen. Seine dichte Frucht von hellem Kernobst und seine delikate Säure machen ihn zu einem erfrischenden Aperitif und formidablen Speisebegleiter.

Loretana Passerina, Terre di Chieti 2017 bianco € 6,85
Zum Sonderpreis von € 5,00 bis zum 30. März

Glücksbringer – Domaine Sainte-Lucie d’Aussou

Veröffentlicht Montag, 25. Februar 2019 durch Franzose in Allgemein, Franzosenpost. Keine Kommentare

Im Volksglauben bringen Marienkäfer von alters her nichts als Glück. In der Provence glaubt man sogar, dass einem Mann, dem sich einer auf die Schulter setzt, alsbald die Liebe seines Lebens begegnet. Ob das auch mit Jean-Paul Serres 2015er Corbières „Ladybird“ (engl. Marienkäfer) funktioniert, konnten wir empirisch noch nicht verifizieren. Aber in die vollmundige Cuvée aus Grenache, Syrah und Carignan haben wir uns sofort verliebt. Der warme, saftige Rote füllt den ganzen Mund mit der Frucht von roten und schwarzen Beeren und lässt mit seinen samtweichen Tanninen keine Wünsche offen.

St. Lucie d’Aussou, Ladybird, Corbières 2015 rouge – € 11,50