Aurélie und Jérôme Vic führen das Familienweingut nun schon in fünfter Generation und haben uns in den vergangenen Jahren immer wieder ausgesprochen sympathische Weine zu ebensolchen Preisen auf den Probentisch gestellt. Ihr Weißer aus der Rebsorte Viognier, der’s heuer war, tanzt da nicht aus der Reihe. Der Gaumen hält, was die Nase verspricht, opulente exotische Frucht mit feinen Zitrusnoten, und fügt noch einen Hauch von getrockneten Aprikosen hinzu. So saftig und harmonisch, wie er den Gaumen entlang rollt, gibt er einen veritablen Aperitif ab, passt aber auch prima zu gegrilltem Fisch oder einer Bouillabaisse.
Comtesse Marion Viognier 2025, Pays d’Oc € 6,95 (€ 9,27/Liter)
