J. Trautwein Sauvignon

Mit seiner Brille und seinem schmalen Gesicht erinnert Johannes Trautwein ein wenig an
Harry Potter, aber im Keller setzt der Jungwinzer nicht auf Zauberei, sondern auf
„kontrolliertes Nichtstun“, wie er es nennt. Dort will er nur werden lassen, was das Terroir
seiner Heimat Lonsheim in Rheinhessen und die Arbeit im Weinberg den Trauben
mitgegeben hat. Ein bezauberndes Beispiel dafür ist sein Sauvignon Blanc vom Jahrgang 21,
der uns mit seiner ausgewogenen, sortentypischen Frucht und seinem eleganten Auftritt am
Gaumen gleich in seinen Bann gezogen hat.

Sauvignon blanc, J.Trautwein, Rheinhessen 2021 weiß € 10,90 (Liter € 14,53)

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