Saar Riesling und Sushi – ein perfektes Duo
Freitag, den 12 Juni, von 16:00 – 20:00 Uhr
Das Sushi von Daniel Takeshi Wienand ist ausgebucht.
Wir freuen uns, Ihnen dieses Highlight präsentieren zu können! Zwei Meister Ihres Fachs kommen zu Besuch. Stefan Müller, Winzer aus Krettnach an der Saar, und Daniel Takeshi Wienand, Macher seines Stils nach japanischer Kochkunst aus Bochum. In seiner 2018er Ausgabe bezeichnete der Gault & Millau Stefan Müller als „die Entdeckung des Jahres“ und hob sein Weingut auf drei Trauben an. Wir wissen die Weine des Jungwinzers schon seit einigen Jahren zu schätzen ‐ in unserem Sortiment sind sie inzwischen schon eine Institution. Von 16 bis 19 Uhr stellt Stefan Müller seinen aktuellen Jahrgang in unserer Weinhandlung vor ‐ dort kann man verkosten, ins Gespräch kommen und zu günstigen Subskriptionspreisen Weine bestellen. Die Sushi Poesie von Daniel Takeshi Wienand hat den Ruf, das beste Sushi des Ruhrgebiets zu sein und wir sind sehr froh, dass er uns besucht, denn es gibt sicherlich kaum eine bessere Symbiose als die von Riesling und Sushi. Zwischen 16 und 20 Uhr wird es auf Vorbestellung zwei Sushi Varianten geben.
Zugeschnitten auf eine Person einmal als größere Variation für € 50 und einmal als kleine Portion für € 35.
Die Plätze sind rar, daher empfiehlt sich eine schnelle Reservierung und Vorbestellung der gewünschten Sushi‐Variation.
Dazu gibt es auf Vorbestellung ein halbes Dutzend Austern für € 18.
Wir bitten um Anmeldung unter: info@derfranzose.com oder T 0234-336683