Schweder Sauvignac

Unter erfolgreichen Jungwinzern wie Henrik Schweder macht seit einiger Zeit das Stichwort „Piwi“ die Runde. Das Kürzel steht für pilzwiderstandsfähige Rebsorten, die durch die Kreuzung bekannter Edelreben mit einem Resistenzpartner den weitgehenden Verzicht auf Schädlingsbekämpfungsmittel erlauben. Henriks Lieblingspiwi Sauvignac ist eine Kreuzung aus Sauvignon, Riesling und besagtem Resistenzpartner. In seinem Weißen „Alter Schwede(r)“ finden Sie den betörenden Duft des Sauvignons und die Kraft und Rasse eines Pfälzer Rieslings.

Schweder Sauvignac, Pfalz 2021 weiß € 11,00 (Liter € 14,66)

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Weinhandlung Der Franzose

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