Maison Ventenac
Ungeschminkt wollen Stephanie und Olivier Ramé den Charakter ihres Terroirs in die Flasche bringen. So widmen sie ihre
Aufmerksamkeit zuallererst der Rebpflege im Weinberg und fügen ihren Weinen im Keller nichts hinzu, was die Trauben nicht
schon mitgebracht haben. Und ihr Rosé aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Grenache und Syrah ist
wie die Winzerin auch ohne Makeup mehr als präsentabel. Mit reichlich Saft und kristallklarer Frucht von roten Beeren füllt
er den ganzen Mund, bewahrt dabei aber bis in den Abgang hinein eine angenehme Frische.
Les Plos Cabardès rosé 2024, Languedoc € 9,50 (Liter € 12,67)
