Premium Grillkurs “Grillkultur trifft Weinkultur” 05.08.2017 (17 Uhr)
Was gibt es besseres, als am Grill zu stehen und die faszinierenden Eigenschaften von unterschiedlichen Weinen kennenzulernen?
Für einen guten Wein nimmt man sich Zeit, beschäftigt sich mit dem Geruch, dessen Aussehen und selbstverständlich auch dem Geschmack.
Genauso ist es auch mit erlesenen Fleischsorten, weshalb die beiden Komponenten perfekt miteinander harmonieren.
Genießen Sie eine außergewöhnliche Weinverkostung und Begleitung zum Menü unter Anleitung des Bochumer Weinhandels “Der Franzose” mit den feinsten, unterschiedlichen Weinen und lassen Sie sich von dem Zusammenspiel von Fleisch, Fisch, exklusiven Beilagen und Wein verzaubern.
Menu
(kann je nach saisonalen Angeboten variieren)
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Garnelenspieß mit Wassermelone
Flammkuchen mit Serranoschinken, grünem Spargel, Tomate und Parmesan
Gegrilltes Lammcarré mit gegrillten Salatherzen und Paprika-Ananas-Salsa
Rosa gegrilltes Roastbeef mit Bacon-Avocado-Spalten und Rosmarindrillingen
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Dauer: ca. 4 Stunden, max. Teilnehmerzahl: 25 Personen.
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