„Weniger ist mehr“ ist das Motto für die Weine, die den Namen Haus Gupi tragen. Gupi steht hierbei für die traditionsreiche Rebsorte Gutedel und die Pinot-Sorten. Hier bietet sich für die Familie Schneider vom Weingut am Schlipf ein Experimentierfeld für Weine, die im Keller ohne große Eingriffe und ganz ohne Schwefelzugabe ausgebaut werden. Geringer Alkohol, aromatische und mineralische Noten und ein süffiger Abgang machen den La Bohéme zu einem echten Vin de Soif.

Weingut am Schlipf Claus Schneider, Haus Gupi La Bohème Gutedel weiß 2019 € 14,50 (Liter € 19,33)

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Weinhandlung Der Franzose

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