Emmanuel Biscaye führt das Familienweingut am Stadtrand von Montpellier jetzt in der vierten Generation. Vor vier Jahren begann er mit der Umstellung auf organischen Weinbau. Sein Chardonnay lässt mit seiner betörenden Nase von Ananas, Zitrusfrüchten und Akazienblüten und seiner mundfüllenden Frucht niemanden kalt. Und auch sein Syrah rosé weckt mit seiner erfrischenden Art nach getaner Arbeit die Lebensgeister.
BiS by Biscaye Chardonnay, Pays d’Oc 2022 blanc € 9,90 (Liter € 13,20)
BiS by Biscaye Syrah, Pays d’Oc 2022 rosé € 9,90 (Liter € 13,20)
