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Alles Bio – oder Was? Bergarbeiter – Weingut Theo Minges


Veröffentlicht: Donnerstag, 14. Juli 2016 durch Franzose in Franzosenpost. Keine Kommentare

Theo Minges ist Purist. In die Riege der Pfälzer Spitzenwinzer ist er nicht mit kellertechnischem Firlefanz aufgerückt, sondern mit gewissenhafter, ökologisch nachhaltiger Arbeit im Weinberg.
Er lässt seinen Reben alle nur erdenkliche Sorgfalt angedeihen. Nach einem Spätburgunder mit soviel Kraft und Feuer haben wir lange gesucht. Aber auch sein Grauburgunder begeistert, versprüht er doch eine gewisse Leichtigkeit und bietet am Gaumen viel Saft und üppige Frucht. FreundInnen perlender Tropfen sind angetan vom Pinot Brut Sekt aus 100 % Spätburgunder.

Minges Spätburgunder, Pfalz 2013 trocken € 11,95
Minges Grauburgunder, Pfalz 2015 trocken € 10,90
Minges Pinot Brut, Sekt Pfalz € 14,90





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