Der Franzose | Ihre Weinhandlung in Bochum

Tausendsassa – La Cave d’Ouveillan


Veröffentlicht: Mittwoch, 7. Juni 2017 durch Franzose in Franzosenpost. Keine Kommentare

Ihre Heimat hat die Vermentino-Rebe wohl auf Korsika und Sardinien, aber auch unter den Winzern des Languedoc findet die ausgesprochen aromatische Traube immer mehr Freunde. Nicht weit von Narbonne fanden wir bei der Winzergenossenschaft von Ouveillan einen wunderbar würzigen trockenen Weißwein. Mit seiner balsamischen Nase und der Frucht von hellem Kernobst passt er wunderbar zur sommerlich leichten Küche, aber auch zu pikanten Gerichten aus dem Wok. Seine gut eingebundene Säure verleiht ihm dabei eine angenehme Frische, mit der er auch das Zeug zu einem appetitanregenden Aperitif hat.

South Emotion Vermentino, Pays d’Oc 2015 blanc € 6,95 ( 0,75 L)





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