Der Franzose | Ihre Weinhandlung in Bochum

Premiere – Domaine Font Sarade


Veröffentlicht: Sonntag, 5. November 2017 durch Franzose in Franzosenpost. Keine Kommentare

Premier Vin, ihren ersten Wein, nennen Bernard Burle und seine Tochter Claire ihren besten Wein. Der rote Vacqueyras von alten Grenache und Mourvèdre-Reben ist unglaublich konzentriert und bietet noch einiges Reifepotenzial. Daher braucht er einige Zeit an der Luft, bis er sich voll entfaltet. Aber dann entsteigt dem Cru von der südlichen Rhône ein Feuerwerk von Aromen. Granatäpfel, dunkle Beeren, Würztöne und Bitterschokolade blitzen rund um den muskulösen Körper auf. Der Premier Vin ist Claire Burles ganzer Stolz, denn es ist tatsächlich auch der erste Wein unter ihrer Regie im Keller.

Font Sarade, Premier Vin 2015, Vacqueyras rouge € 24,50 (0,75 L)





Schreibe einen Kommentar